Jods nav atrodams tikai jūras veltēs. Endokrinologi paskaidro, kādi pārtikas produkti var kalpot kā joda avoti, kas ir svarīgs mikroelements vairogdziedzera darbībai.
Jods organismā netiek ražots un tas ir jāuzņem ar pārtiku vai uztura bagātinātājiem. Papildus jūras veltēm minerāls ir atrodams olās, piena produktos, kartupeļos, pupiņās, spinātos, ogās un žāvētos augļos. Lai novērstu minerāla deficītu, iesaka lietot jodētu sāli, norāda speciālisti.
Joda daudzums pārtikā ievērojami samazinās termiskās apstrādes laikā — par 30-80% —, kā arī ilgstošas uzglabāšanas laikā. Tāpēc ir svarīgi ievērot sabalansētu uzturu un lietot joda uztura bagātinātājus, kad tas nepieciešams.
Joda deficīts organismā var izraisīt nopietnas sekas, tostarp vairogdziedzera slimības, paaugstinātu spontāno abortu risku un garīgu un fizisku atpalicību bērniem.
Iespējamās blakusparādības, ko rada pārāk liels joda daudzums, ir šādas:
Smagākos gadījumos joda toksicitāte var izraisīt komu.Jodu nedrīkst lietot, ja Jums ir vairogdziedzera slimība, ja vien to nav ieteicis ārsts. Mazi bērni un vecāka gadagājuma cilvēki ir vairāk pakļauti joda blakusparādībām, raksta Healthline.com.
Joda deficītu var diagnosticēt tikai ar urīna analīzēm. Zema joda līmeņa simptomus galvenokārt atklāj ar vairogdziedzera simptomiem, piemēram:
Ārsts var ieteikt joda piedevas, ja joda līmenis ir zems. Vienīgais veids, kā to droši zināt, ir pārbaudīt līmeni ar urīna analīzi. Pēc tā ārsts var ieteikt uztura bagātinātāju.
Jods lieto tikai nopietnu veselības problēmu gadījumā. Piemēram, ārsts var ieteikt recepšu stipruma jodu, ja esat bijis pakļauts starojumam vai ir pastiprināta vairogdziedzera darbība.
Jods ir būtiska uzturviela. Cilvēki, kuriem ir piekļuve jodētai sālij, jūras veltēm un noteiktiem dārzeņiem, var uzņemt pietiekami daudz joda ar uzturu.
Dažos gadījumos var būt nepieciešami joda papildinājumi, lai samazinātu joda deficīta risku vai kā ārstēšanas līdzeklis noteiktām slimībām, piemēram, vairogdziedzera nepietiekamības vai goitera.
