Saldi krēmīga, bagātīga un pikanta, šī saputotā fetas siera mērce vienmēr ir Lieldienu top ēdiens. Tā pagatavošanai nepieciešamas tikai 5 sastāvdaļas un 5 minūtes!
Fetas siera mērce izskatās kā jebkura cita krēmīga baltā mērce, bet garšo pavisam citādi. Citrons piešķir tai pikantumu, ķiploks piešķir asumiņu, un feta piepilda to ar gardu sāļu garšu. Pasniedziet to ar grauzdētu maizi, olām un dārzeņiem, loveandlemons.com.
- Uzklājiet mērci uz grauzdētas bagetes. Vasarā pārkaisiet ar kazenēm, baziliku un medu, bet rudenī - ar ceptu ķirbi, karamelizētiem sīpoliem un pētersīļiem.
- Uzklājiet to uz maizes, lai pagatavotu gardu burgeru. Pamēģiniet pievienot grilētu baklažānu, grilētus sīpolus un svaigas dilles.
- Uzklājiet to uz parastas grauzdētas maizes. Tā lieliski sader ar ceptiem tomātiem un baziliku. Izmantojiet mērci kā pamatu veģetārajam ēdienam.
- Mērce labi saderētu ar ceptiem ziedkāpostiem, citrona miziņu, grauzdētiem riekstiem un svaigiem garšaugiem. Tieši pirms pasniegšanas pievieno nedaudz svaigas citrona sulas.
- Būs lieliska piedeva Lieldienu svētku galdam.
SASTĀVDAĻAS:
225 g fetas siera, sadrupināta
¾ glāzes pilnpiena grieķu jogurta
2 ēdamkarotes "extra virgin" olīveļļas, plus pasniegšanai
2 ēdamkarotes svaigas citrona sulas
1 ķiploka daiviņa
pipari vai sarkano piparu pārslas garnēšanai
sasmalcināti svaigi pētersīļi garnēšanai
PAGATAVOŠANA
- Blenderī ievietojiet fetas sieru, jogurtu, olīveļļu, citrona sulu un ķiploku. Blendējiet līdz krēmīgai masai.
- Pārlejiet servēšanas traukā un pārlejiet ar olīveļļu, šķipsniņu piparu un sasmalcinātiem pētersīļiem.
- Pasniedziet kā mērci ar maizi, bageti, olām vai svaigiem dārzeņiem.
Vairāk recepšu lasiet šeit.
