Jaunums, kas jāizmēģina: biezpiena sacepums ar griķiem un saldētām ogām

Biezpiena sacepums ar griķiem un ogām ir kaut kas jauns. Šis ēdienu bieži saista ar brokastīm. Ir daudzas sacepumu variācijas, un tās var pagatavot ne tikai ar biezpienu, bet arī ar graudaugiem, makaroniem, dārzeņiem un augļiem.

Vārīti griķi kā piedeva jau ir pierasta lieta, bet cepti cepeškrāsnī tie piedāvā citu garšu. Ogas piešķir svaigumu, aromātu un vitamīnus, savukārt biezpiens saista visas sastāvdaļas kopā, raksta portāls gastronom.

SASTĀVDAĻAS (6 porcijām):

400 g biezpiena

300 g vārītu griķu

200 g saldētu ogu

2 olas

50 g cukura

2 ēdamkarotes kukurūzas cietes

15 g sviesta

1 tējkarote vaniļas cukura

skābs krējums vai ievārījums pasniegšanai

Foto: depositphotos.com

PAGATAVOŠANA

• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 °C. Ietauko cepamo trauku ar sviestu.
• Atkausē ogas, nolej lieko šķidrumu un pārkaisa ar kukurūzas cieti.
• Biezpienu sablendē vai izspiež caur sietu. Pievieno olas, cukuru un vaniļas cukuru un samaisa līdz viendabīgai masai.
• Biezpienam pievieno vārītus griķus un ogas, viegli samaisa. Ielej mīklu traukā un cep 40-45 minūtes.
• Pasniedz ar skābu krējumu vai ievārījumu.

Vairāk recepšu lasiet šeit.