Cepta gaļa ar hurmu

Liellopu gaļa, kas cepta ar augļiem un sīpoliem, ir piesātināta ar aromātiskām sulām, skaisti un gardi izskatās uz svētku galda.

SASTĀVDAĻAS:

700 g liellopa gaļas

1 hurma

1 ābols

1 sīpols

30 g medus

malta paprika pēc garšas

malts kanēlis pēc garšas

malti melnie pipari pēc garšas

sāls pēc garšas

15 g olīveļļas

svaigi garšaugi pasniegšanai

Foto: freepik.com

PAGATAVOŠANA

• Sagrieziet hurmu, ābolu un sīpolu ripiņās. Apcepiet gaļu olīveļļā līdz zeltaini brūnai krāsai.
• Pagatavojiet garšvielu maisījumu, uzmanīgi sagrieziet liellopu gaļu un ierīvējiet ar garšvielām.
• Ievietojiet hurmu, ābolu un sīpolu iegriezumos, apslakiet ar medu un ietiniet folijā.
• Cepiet 60-80 minūtes 170-180 grādos pēc Celsija. Pasniedziet ar garšaugiem.

Vairāk recepšu lasiet šeit.