Apelsīnu pīrāgs ar krēma glazūru

Pašgatavots pīrāgs vienmēr ir siltums, aromāts un svētku sajūta. Ja vēlaties iepriecināt savus mīļotos ar ceptiem gardumiem, bet bez sarežģītām tehnikām un stundām ilgas ķēpāšanās, talkā nāk vienkāršas un pārbaudītas receptes.

Pīrāgs pagatavots no viegli pieejamām sastāvdaļām un ir piemēroti pat tiem, kas reti cep. Aromātisks, mitrs un ļoti ziemīgs - ar kanēļa, ingvera un citrusaugļu notīm.

SASTĀVDAĻAS:

1 liels apelsīns

3 olas

100 grami cukura

1 tējkarote vaniļas

1 tējkarote kanēļa

0,5 tējkarotes malta ingvera

70 mililitri augu eļļas

200 grami miltu

šķipsniņa sāls

1 tējkarote cepamā pulvera

Glazūras sastāvdaļas:

160 grami krēmsiera

1 ēdamkarote pūdercukura

30 mililitri saldā krējuma

Foto: pixabay.com

PAGATAVOŠANA

• Sagrieziet apelsīnu daiviņās un sablendējiet.
• Apelsīnu biezenim pievienojiet 3 olas, cukuru, sāli un eļļu. Rūpīgi samaisiet.
• Maisījumam pievienojiet kanēli, ingveru un miltus. Samaisiet mīklu ar lāpstiņu un uzmanīgi ielejiet cepšanas pannā.
• Cepiet cepeškrāsnī 180 grādos pēc Celsija 40-45 minūtes.
• Glazūrai bļodā sajauciet krēmsieru, pūdercukuru un saldo krējumu.
• Kad pīrāgs ir gatavs, pārklājiet virspusi ar glazūru un dekorējiet ar apelsīna šķēlītēm.

Vairāk receptes skatiet šeit.