Brokastu favorīts: sāļie biezpiena plācenīši ar skābo krējumu

Klasiskos saldās biezpiena plācenīšus var aizstāt ar sāļajiem, pasniegtiem ar skābo krējumu.

Šis ēdiens apvieno siera krēmīgumu ar vieglu pikantumu un ir lieliski piemērots brokastīm, raksta ēdienu blogere Ksenija Radostina.

SASTĀVDAĻAS:

200 g biezpiena

70 g cietā siera

Sāls un pipari pēc garšas

Dilles

1 ola

100 g miltu (70 g mīklai, 30 g placenīšu veidošanai)

Skābais krējums pasniegšanai.

Vairāk recepšu lasiet šeit.

\

Foto: pixabay.com

PAGATAVOŠANA

• Ievietojiet biezpienu bļodā. Sarīvējiet cieto sieru, pievienojiet sasmalcinātas dilles, olu, garšvielas un labi samaisiet, līdz masa ir viendabīga.
• Pakāpeniski pievienojiet miltus. Maisījumam vajadzētu saglabāt savu formu, bet ne pārāk stingram. Izveidojiet mazus plācenīšus un apviļājiet miltos.
• Cepiet no abām pusēm uz vidējas uguns līdz zeltaini brūnai krāsai.