Virtuves huligāns Pipars piekrīt, ka laiks mūsdienās ir dārgs, tāpēc piedāvā recepti, kur 20 minūšu laikā ir iespēja pagatavot garšīgu maltīti visai ģimenei. Pārliecinies pats!
Vistas kotletes ar majonēzi un salātiem
SASTĀVDAĻAS (4 porc.):
Kotletēm:
500 g vistas fileja
3 ēd.k. majonēze
3 ēd.k. kartupeļu ciete
2 ķiploka daiviņas sāls,
pipari
eļļa cepšanai
Salātiem:
1 salātu galviņa
2-3 svaigi gurķi
200g marinēti sīpoli
125g majonēze
125g saldais krējums
sāls, pipari
PAGATAVOŠANA (20 min.):
- Vistas gaļu sagriež vai nu mazos kubiņos, vai arī ar blendera palīdzību sasmalcina (bet ne pārāk smalki, lai jūtami gabaliņi). Vistas gaļai pievieno kartupeļu cieti, majonēzi, sasmalcinātus ķiplokus, sāli un svaigi maltus piparus pēc garšas. Samaisa un atstāj uz 5 minūtēm. 2. Pa to laiku sagriež svaigus gurķus. Ar rokām saplūkā salātu lapas. Visu pārliek salātu bļodā, pievieno sīpolus. Mērcei saldo krējumu samaisa ar majonēzi, sāli un pipariem. Visu samaisa, pārlej salātiem un apmaisa.
- Cep kotletes. Ar divu karošu palīdzību veido vienādas kotletes un cep uzkarsētā pannā no abām pusēm.
- Pirms pasniegšanas šķīvjos kārto salātus, pa virsu liek kotletes. Papildus var uztaisīt tādu pašu salātu mērci.
Lai labi garšo!
Vairāk receptes meklē, šeit
