Melone tiek uzskatīta par vienu no gardākajiem vasaras augļiem, īstu delikatesi. Tomēr, pērkot augli, ne vienmēr ir iespējams paredzēt, kāds tas būs iekšpusē. Tie, kas nezina, kā izvēlēties saldu meloni, bieži saskaras ar vilšanos, nopērkot bezgaršīgu augli. Lai iegādātos saldu meloni, to pirms pirkšanas ieteicams pārbaudīt, raksta “unian. net”.
Kādu meloni nevajadzētu pirkt??
Neņemiet augļus ar plaisām un skrāpējumiem mizā, jo caur tiem iekļūst augļa mīkstumā var iekļūt baktērijas. Ēdot šādu augli, var saindēties.
Tāpat nav ieteicams izvēlēties augļus, kas jau sagriezti šķēlēs, jo to derīguma termiņš ir ļoti īss. Turklāt jūs nezināt, kādos apstākļos tās tika sagrieztas. Bet, ja jau esat iegādājies, tad šādu produktu apēdiet dienas laikā.
Labas izvēles noslēpumi
Ja šādu pazīmju nav, “kandidātu” var apskatīt rūpīgāk. Galvenais noslēpums, kā izvēlēties gardu un saldu meloni, ir to saost. Smarža ir kaut kas, ko nevar viltot. Ja auglis smaržo pēc medus vai nogatavojušās bumbiera, tad tas ir sasniedzis ideālu stāvokli. Ja sajūtam zaļumu smaržu - melone vēl nav nogatavojusies. Un, ja tā vispār nesmaržo, tad, visticamāk, tā ir audzēta siltumnīcā.
Vēl viens veids, kā izvēlēties saldāko meloni, un tas ir - pieklauvēt pie tās. Ideālā gadījumā vajadzētu dzirdēt dobju skaņu. Skanīga skaņa norāda uz to, ka melone nav nobriedusi.
Tālāk pārbaudiet miziņu. Atšķirībā no arbūza, melones krāsai ir jābūt vienmērīgai, bez plankumiem. Zaļās zonas norāda, ka auglis ir noplūkts nenogatavojies un vairs nekļūs salds. Brūni vai pelēki plankumi norāda, ka ir sācies pūšanas process.
Ja auglim vēl ir astīte, paskatieties arī uz to. Sauss dzeltens kāts ir laba zīme. Tas nozīmē, ka melone tika atstāta nogatavoties krūmā, kas ļāva tai uzkrāt cukuru.
Ja pērkat augļus šķēlēs, tad ir veids, kā noteikt, vai melone ir nogatavojusies. Mīkstumam ir jābūt bagātīgi dzeltenā krāsā. Zaļgana nokrāsa pie mizas norāda, ka auglis nav nobriedis.
Pēdējā norāde ir svars. Izvēloties starp vairākām melonēm, ņemiet smagāko. Tajā būs vairāk sulas un cukura.
Iepriekš minētās metodes noderīgas arī meloņu audzētājiem, lai saprastu, kad melone ir nogatavojusies. Ražu var novākt, kad melones kāts ir pilnībā izžuvis un augļi sāk labi smaržot.
