Šī suši bļodas recepte ir vienkāršākais veids, kā apmierināt suši kāri mājās. Gardas piedevas, piemēram, sagriezts avokado, nori un pikanta majonēze, pārkaisītas ar garšvielām bagātinātiem rīsiem.
Šī suši bļodas recepte sākas ar īsgraudu suši rīsiem. Kāpēc īsgraudu? Nu, īstie suši rīsi tiek gatavoti no īpašām japāņu īsgraudu rīsu šķirnēm, kas tiek rūpīgi pagatavotas, garšotas un atdzesētas. Pagatavojiet jebkura veida rīsus, kas patīk (īsgraudu baltie un brūnie rīsi), un, kamēr tie vēl ir silti, pielieciet rīsu etiķi, cukuru un sāli, lai pievienotu to īpašo saldo un pikanto suši rīsu garšu, piedāvā loveandlemons.com.
Bļoda ar gurķi, rīsiem, avokado, lociņiem, nori, marinētiem redīsiem, mango, ceptu tofu un mikrozaļumiem.
Kamēr rīsi vārās, sagatavojiet piedevas:
Cepts tofu - tas ir sāļš, pikants un kraukšķīgs ap malām. Gaisa fritēšana tofu ir lieliski piemērota
Avokado - dārzeņu suši pamatelements.
Mango - saldo un sāļo garšu mijiedarbība, tāpēc šajā bļodā iekļaujam sagrieztu mango kā saldu, sulīgu sastāvdaļu. Tas lieliski kontrastē ar bagātīgo avokado un pikanto majonēzi.
Gurķis - kraukšķīgam.
Loki - svaigai, sīpolu garšai.
Marinēts ingvers - tas piešķir šai bļodai atsvaidzinošas, piparotas notis.
Marinēti redīsi - pēc izvēles, bet garšīgi! Tie piešķir suši bļodas receptei krāšņu rozā noti un izceļ saldo un pikanto garšu.
Pikanta majonēze - varbūt labākā šīs bļodas daļa? Šī mērce ir vienkāršs sriracha mērces, majonēzes, laima sulas un sezama eļļas maisījums, un to ir tik viegli sajaukt.
Garnējumi - protams, mikrozaļumi, sezama sēklas un nori.
Daudzas šīs suši bļodas sastāvdaļas labi uzglabājas, ja tās pagatavo iepriekš, tāpēc tas ir lielisks ēdiens ēdiena gatavošanai.
Gan ceptais tofu, gan sriracha majonēze hermētiskā traukā ledusskapī uzglabājas 4 dienas.
Marinētie redīsi burkā ar cieši pieguļošu vāku ledusskapī uzglabājas līdz 2 nedēļām.
Un svaigas sastāvdaļas, piemēram, mango, gurķus un zaļos sīpolus, varat iepriekš sasmalcināt un uzglabāt ledusskapī. Vienkārši pagaidiet, lai sagrieztu avokado šķēlēs, līdz pēdējam brīdim.
Viena sastāvdaļa, kas tik labi neuzglabājas, ir rīsi, kas ledusskapī izžūst. Tos var uzglabāt līdz 2 dienām. Tos aizstāt tos ar citiem graudiem, piemēram, kvinoju, vai sasaldēt daļu rīsu un atkausēt tos dienā, kad plāno tos ēst.
Nomainiet mērci. Tā vietā, lai pagatavotu pikantu majonēzi, piepildiet bļodu ar tamari vai sojas mērci un sriracha mērces. Vai arī pagatavojiet pikanto tamari mērci no šīs rīsu bļodas receptes.
Pievienojiet papildu dārzeņus. Jo vairāk, jo jautrāk, vai ne. Šeit lieliski iederētos nedaudz sasmalcinātu kāpostu, sagriezti burkāni vai sautētas sēnes.
Šajā suši bļodas receptē ir avokado, nori, rīsi, pikanta majonēze, marinēts ingvers un daudz kas cits. Tas ietver visas garšas un tekstūras, pēc kurām kārojat labā dārzeņu suši rullī, bet to ir daudz vienkāršāk pagatavot mājās. Vegāniskai suši bļodai pagatavojiet pikanto majonēzi ar vegānu majonēzi.
SASTĀVDAĻAS:
3 tases vārītu brūno vai balto rīsu
2 ēdamkarotes rīsu etiķa
1 ēdamkarote cukura
1 tējkarote jūras sāls
1 recepte cepta tofu
2 avokado, sagriezti šķēlītēs
2 nogatavojušies mango, sagriezti kubiņos
2 gurķi, plāni sagriezti
2 lociņi, plāni sagriezti
marinēts ingvers
marinēti redīsi, pēc izvēles
plāni sagrieztas nori vai jūraszāļu uzkodas, garnēšanai
sezama sēklas, garnēšanai
mikrozaļumi, garnēšanai
pikanta majonēze
Kamēr rīsi vēl ir silti, samaisiet tos ar rīsu etiķi, cukuru un sāli.
Sadaliet 4 bļodās un virsū uzlieciet ceptu tofu, avokado, mango, gurķus, lociņus, marinētu ingveru un marinētus redīsus, ja izmanto.
Garnējiet ar nori, sezama sēklām un mikrozaļumiem un pasniedziet ar pikantu majonēzi.
Vairāk recepšu lasiet šeit.
