Ogas

Ogu lasīšana mēdz būt patīkama nodarbe, ja esi tai labi sagatavojies. Lai netraucēti nodotos ogošanai, der atcerēties dažas vienkāršas, bet būtiskas lietas.

Jau senā pagātnē Amerikas indiāņi novērtēja šīs ogas. Arī mūsu senči, kas Latvijas purvos lasījuši dzērvenes kopš aizvēsturiskiem laikiem, labi zināja šo ogu lieliskās īpašības, kas palīdz saglabāt veselību.

Augļu un ogu platības stādījumu platības pērn salīdzinājumā ar 2017.gadu pieaugušas par 736 hektāriem jeb 9%, sasniedzot 8600 hektārus, liecina Zemkopības ministrijas (ZM) Tirgus un tiešā atbalsta departamenta sagatavotais augļu un dārzeņu ražošanas pārskats par pagājušo gadu.

Nav tāda laucinieka, kurš vasarā kaut reizi nedotos uz mežu ogot vai sēņot. Tirzas pagastā, kur nesen paviesojās Neatkarīgā, cilvēki arī «ķemmē mežus». Čaklākie ne tikai paši patērē savākto, bet nes arī uz uzpirkšanas punktiem.

Zemenēm, bez to lieliskās garšas, piemīt arī daudz citu pozitīvo īpašību. Izrādās, ka zemenes, kopā ar citiem produktiem lieliski palīdz arī sejas ādai. Zemeņu laikā piedāvājam septiņas viegli pagatavojamas šo ogu maskas.

Ogu raža šogad Latvijā kopumā būs padevusies sliktāka nekā pērn, jo ogulājus negatīvi ietekmēja salnas pavasarī, atzina Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centrā (LLKC) vecākais dārzkopības eksperts Māris Narvils.

Vasaras ir laiks, kad varam baudīt lielu ogu daudzveidību, to vidū zemenes, avenes, mellenes un citus gardus labumus. Kādēļ vērts iekļaut ogas savā uzturā un vai ogas var apēst par daudz? Atbildes uz šiem jautājumiem sniedz veselīgas ēšanas eksperte, sertificēta uztura speciāliste Olga Ļubina.

Latvijai raksturīgo augļu un ogu eksporta apmēri pērn ir pieauguši par 11% salīdzinājumā ar gadu iepriekš, turpretī to importa apmērs ir sarucis par 12%, liecina Zemkopības ministrijas Tirgus un tiešā atbalsta departamenta dati.

Vitamīnu bumba ar dievišķu smaržu – upenes jauda skaistumkopšanā ir nenovērtējama. Kosmētikas ražotāja STENDERS pārdošanas dati liecina, ka upenes ir iemīļotākais latviešu ogu aromāts. Un nav nekāds brīnums – tās ir sevišķi bagātas vitamīniem, palīdz cīņā pret novecošanu un ādas pigmentāciju, balina ādu un uzlabo ādas krāsu -, tāpēc uzņēmuma Attīstības ķīmiķe Jūlija Kuzņecova iesaka veidus, kā upenes izmantot skaistumkopšanā.

Vai gan kā­dam vēl jā­skaid­ro, kā­pēc svai­gas dār­za un me­ža vel­tes ir la­bā­kas par tām, kas il­gi gla­bā­tas un tā­lu pār­va­dā­tas. Cen­tī­si­mies ik­die­nas ne­va­ļā ne­pa­laist ga­rām ie­spē­ju kat­ru die­nu mie­lo­ties ar aug­ļiem un ogām, aiz­mir­stot par ne­ve­se­lī­ga­jiem sal­du­miem. Da­ži var gar­šot vai­rāk, da­ži ma­zāk, bet vis­i dod mū­su or­ga­nis­mam kā­du la­bu­mu un pa­līdz stip­ri­nāt ve­se­lī­bu pirms zie­mas.

Lauksaimniecībā netālu no Baltkrievijas reģiona Brestas ciemata Visokajas tiek novākta melleņu raža.

Ir ogu laiks - tirgus letes pilnas gatavām ogām katrai gaumei. Nevienam nav noslēpums, ka svaigās dabas veltes ir bagātas ar mums tik nepieciešamajiem vitamīniem un tagad ir īstais laiks, lai to izmantotu sava organisma stiprināšanai. Taču - cik daudz ogu ieteicams apēst un ko vērtīgu tās sniedz mūsu organismam? Kuros gadījumos ogu patēriņu tomēr ieteicams ierobežot? Konsultē BENU Aptiekas piesaistītā uztura speciāliste Liene Sondore un BENU Aptiekas farmaceite Zanda Ozoliņa.

Kopš 2018.gada sākuma no Maskavas tirgiem tikuši konfiscēti vairāk nekā 330 kilogramu ogu un sēņu ar radioaktīvo cēziju, ziņo pilsētas veterinārais dienests.

Vasara ir īstais laiks, kad uzņemt dabīgos vitamīnus un pilnām mutēm baudīt dārza ogas.

Tuvojoties ogu un citu savvaļas velšu lasīšanas sezonai, Valsts ieņēmumu dienests (VID) atgādina - ja personas ienākumi no dažādu savvaļas velšu pārdošanas kopā ar ienākumiem no lauksaimnieciskās ražošanas un lauku tūrisma pakalpojumu sniegšanas gada laikā nepārsniedz 3000 euro, šīs personas var nereģistrēties VID kā saimnieciskās darbības veicēji, tām nav jāmaksā iedzīvotāju ienākuma nodoklis no gūtā ienākuma un tirdzniecībā tām arī nav jāizmanto kases aparāts.

Ilgstošā sausuma un karstuma dēļ vietējo augļu un ogu kvalitāte un ražas apmērs būs mazāks nekā ierasts citus gadus, atzina aptaujātie eksperti.

No šīs dienas stājas spēkā grozījumi likumā par pievienotās vērtības nodokli (PVN), kas paredz ieviest samazināto PVN likmi 5% apmērā Latvijai raksturīgiem svaigiem augļiem, ogām un dārzeņiem.

Bagātīgā un dāsnā rudens raža ir vitamīniem bagāta, tāpēc ir īstais laiks šo velšu baudīšanai. Stiprināt imunitāti garajam ziemas periodam vislabāk ir tieši ar sezonas augļiem un dārzeņiem.

Portāls nra.lv apkopojis dažas no Latvijas daudzajām saimniecībām, kuras piedāvā interesentiem pašiem lasīt rudens veltes un tās iegādāties par zemāku cenu, nekā pērkot no veikala plauktiem.

Augļkoku un ogulāju raža šogad Latvijā varētu būt mazāka nekā pērn. Latvijas Augļkopju asociācijas priekšsēdētāja vietnieks Jānis Zilvers sacīja, ka maija sākumā sala dēļ daudzām augļkoku šķirnēm cieta ziedpumpuri, tādējādi raža būs mazāka nekā pērn.