Zemenes

Šim desertam nepieciešamas vien četras sastāvdaļa.

Pola Holivuda kulinārijā ceļojumā pa Japānu viņš viesojas zemeņu audzētavā,kurā tiek audzētas pasaulē vienas no dārgākajām zemenēm.

Zemenes ir gards vasaras kārums. Taču arī rudenī atsevišķas šķirnes vēl ražo. Tiesa, cena salīdzinājumā ar vasaru ir kāpusi.

Zemenes var stādīt gan pavasarī, gan vasaras izskaņā, arī vēl augustā.

Latvijas ogu audzētāji ceļ trauksmi – pašmāju zemenes, ķirši un mellenes paliek uz lauka, nevis nonāk mūsu vēderos. Šovasar uz lauka paliek desmitiem tonnu ogu, vēsta TV3 raidījums "900 sekundes".

Rīgas Centrāltirgū Latvijas zemenēm cena šogad ir līdzīga kā gadu iepriekš, atzīmēja Rīgas Centrāltirgus pārstāvji.

Latvijā sākusies zemeņu sezona. Beidzot tās sākušas sārtoties ne tikai siltumnīcā, bet arī dobēs. Pilsētnieki, kuriem nav pašiem savu dārzu ar zemeņu vagām un kuri vēlas mieloties ar tikko noplūktām svaigām ogām, dodas pie saimniekiem, kas piedāvā iespēju pašiem salasīt ogas.

Agronoms Vladimirs Vikulovs radio Sputnik ēterā skaidroja, kā pērkot saprast, ka zemenes ir garšīgas.

Ogas ir veselīgākais ēdiens mūsu uzturā. Tās ir garšīgas, barojošas un sniedz vairākus iespaidīgus ieguvumus veselībai. Lūk, 6 uztura speciālistes Franciskas Spritcleras pamatoti iemesli ogu iekļaušanai uzturā.

Vasara nav iedomājama bez zemenēm. Lai atceramies vecmāmiņu sacīto, ka saēdoties zemenes, vitamīni tiks uzņemti visam gadam un slimības, kā likts, atkāpsies! Šis apgalvojums, protams, ir pārspīlēts, taču tas nekādi neatņem košajai ogai dārza karalienes vai vismaz princeses statusu!

Vietnē Tik Tok lietotāja Stefa Giglioti dalījusies ar pavisam vienkāršu triku, kā ilgāk saglabāt zemenes svaigas.

Krievijas uztura speciāliste Olga Korabļova uzskata, ka ir cilvēki, kuriem ēst zemenes ir bīstami. Viņas vārdus citē RIA Novosti.

Rīgas centrāltirgū šodien nopērkamas pirmās vietējās zemenes. “Vietējo zemeņu sezona ir atklāta,” ierakstā “Facebook” vēsta Rīgas Centrāltirgus.

Nekad nesaki nekad – arī tavā dzīvē var pienākt brīdis, kad sagribēsies pašam izaudzēt kādu zemeni. Ne jau peļņas nolūkos, bet vienkārši prieka un intereses pēc, varbūt arī tādēļ, ka to lūdz bērni vai kaimiņiene iedod veselu kaudzi ar pārpalikušajiem stādiņiem, drošinot, ka audzēt būs viegli, jo tur jau neesot ko nemācēt.

Saulainais un siltais laiks jau domas ir aizvedis pie vasaras un tās sākuma. Kas gan vēl raksturīgāks vasaras sākumam par zemenēm? Šoreiz gan veids, kā tādu radīt no aplikāciju papīra.

Darbaspēka trūkuma dēļ ceturtā daļa no šogad Latvijā izaudzētajām vēlajām zemenēm varētu aiziet postā, atzina Latvijas Augļkopju asociācijas biroja vadītāja Renāte Kajaka.

Zemeņu audzētāji visā Latvijā steidzami aicina atsaukties cilvēkus, kuri būtu gatavi piedalīties ogu novākšanā. Akūti trūkst darbaroku, vēstīja TV3 raidījums "900 sekundes".

Šis būs lielisks vasaras našķis kā bērniem, tā pieaugušajiem.

Izmanto zemeņu laiku, lai pagatavotu šo atspirdzinošo un saldo punšu. Šis būs arī lielisks papildinājums Līgo svētku galdam

Atklājot vasaras ogu sezonu, "Rimi Latvia" piedāvā izcept zemeņu kēksu. Cepšanas laikā tas piepildīs virtuvi ar burvīgu, kārdinošu aromātu, un, izņemot no krāsns, būs nepārvarama vēlme nobaudīt silto kēksa šķēli.