Olas

Lielākie mazumtirgotāji baltās vistu olas šogad iepirkuši pamatā no Ukrainas un Igaunijas, pauž aptaujātie tirdzniecības nozares pārstāvji.

Lieldienu neatņemama sastāvdaļa ir olu ēšana un dažādas aktivitātes saistībā ar tām, taču vai zini, kādi ir populārākie mīti par olām un kuri no tiem ir patiesība?

Olu ražošanas apjomi Krievijā ir vēl vairāk samazinājušies, neskatoties uz Putina solījumiem krieviem, ziņo "dialog.ua".

"Esam ielauzušies enerģētikas nozarē," raidījumā "Nra.lv sarunas" uzsver A/S "Balticovo" komunikācijas un attīstības direktors, uzņēmuma valdes loceklis Toms Auškāps.

Krievijā ir ievērojams vistu olu trūkums - par to informē Krievijas sociālo tīklu lietotāji, raksta unian.net.

Savulaik par joku projektu uztvertā hiphopa apvienība “Olas” ir sasniegusi savu desmit gadu jubileju, un mūziķu plānos ir nosvinēt dekādes laikā piedzīvotās un sniegtās emocijas ar vērienīgu lielkoncertu.

Igaunijas policija aizturējusi Krievijas žurnālistu un Kremļa kritiķi Arkādiju Babčenko, kurš ar olām apmētājis Krievijas vēstniecību Tallinā, ziņo portāls "Delfi.ee".

Pavisam ātrs un vienkāršs veids, kā viegli nolupināt olu, lai tā paliktu pilnīgi vesela!

Olas Latvijas iedzīvotājiem ir piecu svarīgāko pārtikas produktu sarakstā, bez kuriem cilvēki nevar iedomāties savu ikdienas maltīti, aģentūru LETA informē Latvijas Apvienotās putnkopības nozares asociācijas (LAPNA) pārstāvji balstoties uz "Norstat" aptaujas datiem.

Vai esat pamanījis to, ka olu dzeltenumu krāsa mēdz atšķirties? Vienām olām tas ir gaiši dzeltens, citām koši oranžs. 2022. gadā veikts pētījums, kurā noskaidrots, kāpēc olu dzeltenuma krāsa mēdz atšķirties un kas pie tā vainojams, vēstīts portālā "Eat This, Not That".

Ieprieciniet brīvdienu rītā savas un mīļoto cilvēku garšu kārpiņas, pagatavojiet sātīgas karstmaizes.

Laikā no februāra līdz aprīlim dažādās Latvijas pirmsskolas izglītības iestādēs bērni bieži slimo ar zarnu infekcijām. Bērnu vecāki nobažījušies, vai infekciju neizraisa baktērijas no Ukrainas ievestajās olās.

Lai arī olai un tās «vecākiem» – vistai un gailim – heraldikas simbolismā ir dižena nozīme, tās ir salīdzinoši ļoti reti attēlotas zīmes ģerboņos. Gan valsts un pilsētu, gan dzimtu un organizāciju oficiālajās regālijās globāli daudz biežāk attēloti citi oldējēji – krokodili, čūskas, gulbji… Bet, gaidot Lieldienas, »Vakara Ziņas« aplūko klasiskās vistkopības olas izpausmes heraldikā.

Pēc Lieldienu olu krāsošanas un ripināšanas, kā arī citām jautrām aktivitātēm, svinētājiem bieži vien paliek pāri prāvs olu skaits, ko var izmantot dažādu garšīgu ēdienu pagatavošanai, tā parūpējoties par to, lai ēdiens neiet zudumā, saka Latvijas Apvienotās Putnkopības asociācijas (LAPNA) izpilddirektore Anna Ērliha.

Pavāre un uztura speciāliste Jevgēnija Jansone dalās ar divām gardām ēdienu receptēm, kurās izmantot pāri palikušās Lieldienu olas.

Olu krāsošana Lieldienās ir neatņemama svētku tradīcija, kas sagādā priekus kā lieliem, tā maziem. Taču tās rezultātā rodas daudz tukšu olu kastīšu un brešu, kas nav īsti piemērotas atkārtotai lietderīgai pārstrādei otrreizējās izejvielās. Kā rast lietderīgu pielietojumu tukšajām olu kastītēm, iesaka “Zaļā josta” pārstāve Laima Kubliņa.

Ja jūs brokastis ēdat tikai ceļojumos un svētkos, tad šīs receptes būs tieši jums. Manā ēdienkartē brokastis parādās arvien retāk, kaut agrāk tā bija mana mīļākā ēdienreize, kam veltīju visvairāk uzmanības.

Svētki Latvijā droši vien ir īstais laiks, lai runātu ne tikai par ēdiena pagatavošanu, bet arī par to, kā klājas Latvijas lauksaimniecībai un pārtikas ražošanai. Ik pa laikam nākas kaut kur dzirdēt, ka visa “lielā Latvijas lauksaimniecība” ir sabrukusi brīdī, kad izjuka PSRS, un, ja tad vēl tas nenotika, tad punktu noteikti esot pielikušas Krievijas īstenotās sankcijas Eiropas Savienības pārtikas produktiem, kas stājās spēkā 2014. gada augustā. Tomēr šie uzskati ir kārtējais kādā sabiedrības daļā cirkulējošais mīts. Tas pilnīgi noteikti attiecas uz olām, kuras var uzskatīt par Lieldienās visaktīvāk apspriesto pārtikas produktu, vismaz Latvijā.

Lieldienās esot jāēd olas, lai turpmāko gadu kukaiņi nemocītu, tā vēsta latviešu tautas ticējums. Un kurš gan var iedomāties Lieldienu galdu bez skaisti krāsotām olām. Skaisti sakrāsotas, paslēptas un sameklētas, izripinātas, sadauzītas un nu – kādam arī jāapēd.

Latvijas Apvienotas putnkopības asociācija (LAPNA) aicina Lieldienās ēst Latvijas olas un pievērst uzmanību olu marķējumam, aģentūrai LETA pavēstīja LAPNA izpilddirektore Anna Ērliha.