Maltā gaļa šķiet vienkārša sastāvdaļa, taču tieši tās pagatavošanā visbiežāk pieļaujam kļūdas. Rezultātā mērce kļūst ūdeņaina, bez izteiktas garšas un bez tās patīkamās, viegli kraukšķīgās tekstūras. Labā ziņa - pietiek ar dažiem precīziem paņēmieniem, lai rezultāts būtu pavisam citā līmenī, māca kulināras eksperti kopā ar “Southern Living”.
Ja meklē ideju gardām, sātīgām un ātri pagatavojamām vakariņām, mājās gatavoti tako ir lieliska izvēle. Tie ir ne tikai garšīgi, bet arī viegli pielāgojami - vari pievienot tieši tās sastāvdaļas, kas tev patīk visvairāk!
Lavaša rullīši ar malto gaļu ir viens no tiem ēdieniem, kas izskatās iespaidīgi, bet neprasa sarežģītu gatavošanu. Tie ir gana sātīgi, lai kļūtu par pilnvērtīgām vakariņām, bet, atdzesēti un sagriezti šķēlītēs, lieliski der arī kā uzkoda svētku galdam. Rullīši saglabā formu, ir sulīgi un garšīgi gan silti, gan auksti!
Malta liellopu gaļa nav ēdama mūžīgi. Ja uztraucaties, ka gaļa, kas atrodas ledusskapī, ir sabojājusies, tad ir trīs pazīmes, kam jāpievērš īpaša uzmanība.
Šī maltās gaļas mērce ir sildoša, aromātiska un patīkami pikanta. Tā ir universāla recepte, kas labi sader gan ar kartupeļiem, gan rīsiem, makaroniem vai pat vienkārši uz grauzdētas maizes ātrām vakariņām. Ar recepti dalās “Southern Living”.
Kaneloni ir itāļu pasta caurulīšu formā, parasti pildīta ar gaļu. Šī recepte neprasa iepriekšēju makaronu vārīšanu, un tā ir lieliski piemērota ikdienas pusdienām vai vakariņām.
Viegli pagatavojams, bet neticami garšīgs vakariņu variants. Ja meklē veidu, kā iepriecināt savu ģimeni ar garšīgu un sātīgu ēdienu, tad sulīgās vistas kotletes ar bekonu ir tieši tas, kas nepieciešams.
Šķiet, vienkāršāk par vienkāršu – gaļas gabalu ieliek gaļas maļamajā mašīnā vai blenderī, un maltā gaļa ir gatava, taču jāzina vairāki knifi, lai tā izdotos garšīga. Vēl tikai nedaudz piedevu – maize, sīpols, garšvielas –,un maltīti ātri varēs celt galdā.