Kartupeļi

Kartupeļu ražas novākšana lietavu dēļ šogad ir būtiski iekavējusies un palielinās risks, ka laika apstākļu dēļ atsevišķām saimniecībām ražu var arī neizdoties novākt, sacīja Kartupeļu audzētāju un pārstrādātāju savienības valdes priekšsēdētājas vietnieks Ilgvars Krūmiņš.

Nav ne­kā ik­die­niš­ķā­ka ēdien­kar­tē par kar­tu­pe­ļiem. Pa­mat­re­cep­tes ir vien­kār­šas – sāls­ūde­nī vā­rī­ti kar­tu­pe­ļi, ar mi­zu vā­rī­ti kar­tu­pe­ļi, cep­ti kar­tu­pe­ļi, kar­tu­pe­ļu sa­ce­pums, kar­tu­pe­ļu pan­kū­kas, kro­ke­tes, bie­ze­nis. Tos, kā zi­nāms, var arī gri­lēt vai cept fo­li­jā.

Ja sinoptiķu prognozes par siltu un saulainu laiku nedēļas nogalē piepildīsies, reģionos varētu sākties masveida kartupeļu novākšana, liecina Lauku konsultāciju un izglītības centra (LLKC) mājaslapā publiskotā informācija.

Kartupeļu ražu masveidā joprojām nevāc, un, visticamāk, ražas masveida novākšana novēlosies līdz pat septembra vidum, kas ir divas nedēļas vēlāk nekā parasti, informē Kartupeļu audzētāju un pārstrādātāju savienības valdes priekšsēdētāja Aiga Kraukle

Augustā kartupeļi garšo tik lieliski, ka tiem var uzticēt galvenā ēdiena, nevis pieticīgas piedevas lomu. Dārzkopim pirmā jauno kartupeļu maltīte ir viens no vasaras atskaites punktiem ceļā uz rudeni. Pašaudzētajiem bumbuļiem, kuri nonākuši galdā pēc sīvas cīņas ar nezālēm, lakstu puvi un kaitēkļiem, savā ziņā ir uzvaras piegarša.

Kartupeļu diētu droši var uzskatīt par pašu garšīgāko un sātīgāko diētu. Tā ir paredzēta tikai 3 dienām, tieši tik garai ir jābūt jebkurai mono diētai.

Kartupeļu ražas vākšana Latvijā ir noslēgusies un ievāktais ražas apmērs Latvijā kopumā ir vismaz par 15% mazāks, salīdzinot ar pagājušo gadu, aģentūrai LETA sacīja Kartupeļu audzētāju un pārstrādātāju savienības valdes priekšsēdētāja Aiga Kraukle.

Vakar Zemgalē kāda sieviete kartupeļu vākšanas talkas laikā guvusi abu kāju lūzumus, aģentūra LETA uzzināja Neatliekamās medicīniskās palīdzības dienestā.

Latvijā pašlaik ir novākti aptuveni 5-7% kartupeļu, un ražas novākšanas darbi varētu turpināties arī oktobrī, jo tos kavē lietus ūdens uz laukiem, aģentūrai LETA teica Kartupeļu audzētāju un pārstrādātāju savienības valdes priekšsēdētāja Aiga Kraukle.

Vasarā ik gadu ar nepacietību gaidām to mirkli, kad varēsim mieloties ar jaunajiem kartupeļiem, kas papildināti ar dillēm, sviestu, biezpienu vai svaigiem salātiem. Jaunajiem kartupeļiem raksturīga priekšrocība, ka nav obligāti jāmizo, jo tiem ir plāna un maiga miziņa, atliek tos tikai rūpīgi nomazgāt vai mizu nokasīt ar nazi, un var nodoties dažādu recepšu eksperimentiem. Vienīgais trūkums – tas ir sezonāls produkts, un sezona diemžēl ir pavisam īsa.

Šis gads kartupeļu stādījumu attīstībai ir labvēlīgs, taču topošajai ražai var kaitēt slimības, – Latvijas lauku konsultāciju un izglītības centra (LLKC) dārzkopības eksperti stādījumos jau fiksējuši kartupeļu sausplankumainību un vietām arī lakstu puvi. Tāpat daļu lauku apsēdušas Kolorādo vaboles.

Kartupeļu laukos pēdējā laikā sāk parādīties lapu sausplankumainība un lakstu puve, līdz ar to lauksaimniekiem vajadzētu laikus parūpēties par augu aizsardzību, aģentūru LETA informēja Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centra (LLKC) eksperts Māris Narvils.

Latvijas kartupeļu raža ir apmierinoša, taču atsevišķas tupeņu šķirnes, kuras nav miglotas pret lakstu puvi, sabojājušās turpat lauka vagās. Lielo kartupeļu audzētājus vairāk uztrauc ražas realizācija, jo cena ir ievērojami kritusies.

Rudens ir laiks, kad cilvēki steidz iepirkt kartupeļus, kuru ražu zinātāji šogad slavē. „Raža, labo laika pstākļu ietekmē, ir padevusies labāka, kā pērn,” teic Kartupeļu audzētāju un pārstrādātāju asociācijas valdes priekšsēdētāja Aiga Kraukle, apliecinot, ka arī cenas šogad ir zemākas nekā iepriejš.

Ienākošā Latvijas kartupeļu raža ir apmierinoša, taču atsevišķas tupeņu šķirnes, kuras nav miglotas pret lakstu puvi, sabojājušās turpat lauka vagās. Lielo kartupeļu audzētājus vairāk uztrauc ražas realizācija, jo cena ir ievērojami kritusies.

Svētdien, 7.septembrī, no plkst.12.00 līdz 15.00 kultūras vasarnīcā "Esplanāde 2014" notiks Kartupeļu brālības Ražas svētki, uz kuriem aicinātas ierasties komandas, ģimenes, kā arī rīdzinieki un pilsētas viesi ar bērniem, lai svinētu spēles "Draugs podā vai kartupeļa dienasgrāmata" noslēgumu un suminātu tās uzvarētājus.

Kartupeļu laukos pēdējās nedēļas laikā vērojams straujš kartupeļu lakstu puves attīstības pieaugums, līdz ar to Valsts augu aizsardzības dienesta (VAAD) speciālisti aicina visus lauksaimniekus sākt lauku profilaktisko smidzināšanu, liecina informācija VAAD mājaslapā.

Kā zināms slinkums cilvēci virzījis uz progresu, tā arī dānis Leo Mortens Lunds sevi īpaši nepiepūlot 50 sekundēs nomizo kartupeļus pusdienām.

Latvijas iedzīvotāji visbiežāk ģimenes maltītēs no dārzeņiem izmanto kartupeļus, kurus ikdienā gatavo gandrīz trešdaļa jeb 31% respondentu, lai arī tikai 13% aptaujāto kartupeļus uzskata par visgardākajiem dārzeņiem, noskaidrots SIA "Maxima Latvija" sadarbībā ar biedrību "Latvijas mazpulki" veiktajā aptaujā.

Pēc pēdējo dienu lietusgāzēm Pierīgā, kā arī visā Kurzemē kavējas kartupeļu norakšanas darbi un rodas problēmas ar ražas kvalitāti. Savukārt Vidzemē un Latgalē darbi rit pilnā sparā, tikmēr kopumā kartupeļu rekordraža šogad nav gaidāma, biznesa portālam "Nozare.lv" atzina aptaujātie agronomi.