biezpiens

Pie­na pro­duk­ti ir viens no bū­tis­kā­ka­jiem mū­su uz­tu­ra kom­po­nen­tiem, jo sa­tur daudz kal­ci­ja, un ta­jos ir vis­lab­vē­lī­gā­kā kal­ci­ja un fos­fo­ra at­tie­cī­ba. Tur­klāt pie­na pro­duk­tos eso­šais D vi­ta­mīns, ol­bal­tum­vie­las un pie­na cu­kurs ir tās vie­las, kas sek­mē or­ga­nis­mam tik ne­pie­cie­ša­mā kal­ci­ja uz­sūk­ša­nos. Sva­rī­gi, ka, lai uz­ņem­tu šīs vie­las, nav ob­li­gā­ti jā­dzer tie­ši piens – vēr­tī­gi ik­die­nas ēdien­kar­tē ie­kļaut arī ke­fī­ru un biez­pie­nu.

Pārtikas un veterinārais dienests (PVD) šodien ir saņēmis Lietuvas piena produktu laboratorisko pārbaužu rezultātus, un tie ir negatīvi. Tas liecina, ka pārbaudītajos Lietuvas izcelsmes piena produktos nav pārkāptas mikrobioloģiskās normas un nav konstatēti patogēnie mikroorganismi, biznesa portālu "Nozare.lv" informēja PVD.

Lietuvas valdība otrdien atzinusi, ka Krievija sākusi īstenot solītās sankcijas pret lietuviešu piena produkcijas ražotājiem, norādot, ka tas var negatīvi ietekmēt ražotājus un visu Lietuvas ekonomiku, vēsta "Vz.lt".

"Ja jums būtu jāizšķiras starp lietuviešu biezpienu "Svalia" un "Pirmo kanālu", ko jūs izvēlētos?" - ar šādu jautājumu pie lasītājiem savā "Facebook" profilā vērsies Krievijas portāls "Vedomosti.ru".

Latvijas Piensaimnieku centrālā savienība (LPCS) sadarbībā ar Starptautisko izstāžu rīkotājsabiedrību BT 1 organizē sviesta, kefīra un biezpiena konkursus, kuru uzvarētāji tiks apbalvoti starptautiskās pārtikas izstādes “Riga Food 2011” atklāšanas ceremonijā 7. septembrī Ķīpsalā.

Veselīga uztura speciālisti latviešu tradicionālo virtuvi var uzslavēt par plašo biezpiena izmantojumu.