Uztura noslēpumi

Plāno papildināt izglītības iestādēs, sociālās aprūpes un sociālās rehabilitācijas institūcijās atļauto pārtikas vielu sarakstu, liecina Veselības ministrijas (VM) sagatavotie grozījumi Ministru kabineta noteikumos, kuri šodien apstiprināti Ministru kabineta komitejā.

Riekstu diēta – viena no drošākām diētām. Tā ilgst 10 dienas, un šī perioda laikā var šķirties vismaz ar 3 liekiem kilogramiem. Bet pievienojot fiziskus vingrinājumus, tad vēl vairāk.

Esi ne­at­lai­dīgs – tas ir gal­ve­nais, ko var ie­teikt cil­vē­kam, kurš pū­las nor­ma­li­zēt ķer­me­ņa ma­su. Ag­ri vai vē­lu nā­kas sa­prast, ka tā nav kam­pa­ņa, bet gan pa­sā­ku­mu kom­plekss, kur vie­na sa­stāv­da­ļa pa­pil­di­na ci­tas un kat­ra dod sa­vu ie­gul­dī­ju­mu ce­ļā uz mēr­ķi.

Saskaņā ar sporta apģērbu zīmola 4F veikto pētījumu* precīzi trešdaļa Latvijas iedzīvotāju (33 %) ir diezgan neapmierināta ar savu fizisko formu, savukārt 5,7 % ir pilnīgi neapmierināti. Uz jautājumu, kāpēc tad viņi regulāri nenodarbojas ar sportu, vairums (40 %) atbildēja, ka viņiem nav laika, 17 % nav atraduši sporta veidu, kas viņiem patīk, bet piektdaļa (19 %) cieš no enerģijas trūkuma.

Tas būs ne­liels so­lis pre­tī ve­se­lī­gā­kam uz­tu­ram: kon­fek­šu vie­tā iz­vē­lē­ties da­te­les. Arā­bu sa­kām­vārds stās­ta, ka Dievs da­te­lēm pie­šķī­ris četr­as brī­niš­ķī­gas spē­jas: glābt no ba­da, sniegt bau­du, at­brī­vot no ne­lā­gām do­mām un ār­stēt. Arā­bu zem­ēs da­teļ­pal­mas audzē jau vis­maz 6000 ga­du. Da­teļ­pal­mai pa­tīk, ja kā­jas ir ūde­nī, bet gal­va sau­lē. Tās ie­mī­ļo­tā da­bis­kā aug­ša­nas vie­ta ir tuk­sne­ša oā­ze.

Ir vairākas diētas, kuru laikā stingri jāatturās no saldumu lietošanas. Tomēr šī diēta ir kā radīta īstiem saldumu mīļiem, jo tās galvenā sastāvdaļa ir šokolāde.

Pie­na zu­pas ir vien­kār­ši un ātr­i pa­ga­ta­vo­ja­mas, arī vieg­li sa­gre­mo­ja­mas. Jā­at­zīst, ka tās ir arī lē­tā­kas ne­kā ci­tas zu­pas, ta­ču jau­tā­jums – cik bie­ži tās ie­kļauj ēdien­kar­tē. Gal­ve­nais – ne­va­jag uz­ska­tīt, ka tām jā­būt ti­kai bēr­nu ēdien­kar­tē.

Gada pirmie mēneši ir laiks, kad parasti tikko uzsāktās jaunās apņemšanās piedzīvo arī vislielākos izaicinājumus. Tās vienā mirklī var nonākt nepacietības un kārdinājumu varā. Īpaši tas attiecas uz apņemšanos turpmāk ēst veselīgi, un visbiežāk tieši našķošanās ir lielākais klupšanas akmens. Par to, kā, neatsakoties arī no našķošanās, tomēr ēst veselīgi, konsultē diētas ārste Lolita Neimane.

Lai labi garšo!

Vistas gaļas burvība slēpjas ne vien tās diētiskumā un uzturvielu bagātībā, bet arī neskaitāmajos veidos, kā to iespējams pagatavot. Sākot no klasiskas, pannā ceptas filejas, beidzot ar sātīgiem, pildītiem vistas gaļas rullīšiem – iespējas ir dažnedažādākās! Lai atklātu sev tīkamāko vistas gaļas maltīti vai ienestu jaunas vēsmas savā ēdienkartē, putnu gaļas zīmola “Tallegg” meistari piedāvā tev piecas idejas, ko “uzburt” savā virtuvē.

Ja jū­su ap­ņem­ša­nās ir jaun­ajā ga­dā pa­da­rīt sa­vus ēša­nas pa­ra­du­mus kaut ne­daudz ve­se­lī­gā­kus, tad viens no plā­na pun­ktiem, ko var īs­te­not bez īpa­šām grū­tī­bām, ir skāb­pie­na pro­duk­tu re­gu­lā­ra lie­to­ša­na

Cāļa zupa ir īstais ēdiens, ko gatavot, kad ir auksti tiešā un pārnestā nozīmē. Vistas buljons ir tautā jau gadsimtiem pazīstams spēcinošs ēdiens, kas piemērots arī slimnieku uzturam. Daži zinātnieki cenšas pētīt, vai un kāpēc cāļa zupa palīdz, citi tikai pasmejas. Bet, ja jau tā remdē izsalkumu, uzlabo garastāvokli un pašsajūtu, tad nav tik svarīgi, vai tur darbojas neatklāti bioķīmiski mehānismi vai vienkārši zupas vārītāja sirsnīgā un gādīgā attieksme.

Kartupeļu diētu droši var uzskatīt par pašu garšīgāko un sātīgāko diētu. Tā ir paredzēta tikai 3 dienām, tieši tik garai ir jābūt jebkurai mono diētai.

Sabiedrībā valda daudz mītu un stereotipu par dārzeņu un augļu uzturvērtību ziemā – tiek apšaubītas gan šo produktu īpašības, gan veselīgums. To apstiprināja arī nacionālā pārtikas mazumtirdzniecības tīkla “ELVI” veiktās aptaujas rezultāti, kur 70,4% respondentu norādīja - augļi un dārzeņi ziemā nav tik vērtīgi, kā citos gadalaikos.

Sociālajā medijā Facebook grupā "Palīdzēsim viens otram" ir ievietota informācija par kādu ģimeni Rīgā, kurai steidzami ir nepieciešama pārtika.

Ar kāpostu diētu ir iespējams nonākt pie vēlamā svara. Šī diēta ir kļuvusi arvien populārāka, jo rezultāti ir pārsteidzoši!

Sociālajā medijā Facebook lapā "Palīdzēsim viens otram" ir ievietots palīdzības lūgums no kādas māmiņas, kura viena audzina divus bērnus. Viņas dēlam ir ļoti smagas saslimšanas un ir nepieciešama specializēta pārtika, kuru šobrīd ir grūti nodrošināt.

Piena produkti, cukurs, kafija un citi produkti šajā gadu mijā veikalos maksāja dārgāk nekā pirms gada, liecina Neatkarīgās pētījums. Eksperti un ražotāji prognozē, ka pārtikas cenas varētu turpināt kāpt. Tomēr Konkurences padomes vadītāja Skaidrīte Ābrama nesaskata pamatu pārtikas cenu iespējamam sadārdzinājumam tuvākajā nākotnē.

Lai labi garšo!

Ir tradīcijas un rituāli arī gastromiskajā jomā, ko vairākums cilvēku atkārto regulāri. Apjomīgas maltītes gadumijā daudziem liek regulāri katru jauno gadu sākt ar apņemšanos vismaz kādu laiku ierobežot sevi ēšanas baudās, bet daudzi ir daudz radikālāki un jaunu gadu gatavi sākt ar diētu.