Receptes

Daudzi no mums ir pieraduši olas glabāt plastmasas traukos ledusskapja durvīs, taču šis populārais ieradums var būtiski pasliktināt produkta kvalitāti.

...un tam nav nekāda sakara ar jūsu nazi. Gatavojot ēdienus ar ķiplokiem un sīpoliem, droši var vadīties pēc principa „jo vairāk, jo labāk”. Tas īpaši attiecas uz karamelizētiem vai franču sīpoliem, kas sautējoties sarūk un koncentrējas, iegūstot maigu, saldu un teju ievārījumam līdzīgu konsistenci. Lai kā jūs tos gatavotu – sautētu, ceptu vai vārītu –, žurnāls „Better Homes & Gardens” iesaka noteikti iekļaut sīpolus savā ēdienkartē.

Mazāk tauku un kaloriju, vairāk garšas. Lai pagatavotu aromātiskus makaronus ar perfektu tekstūru, izmēģiniet šo vienkāršo triku.

Pat visdārgākās garšvielas laika gaitā var kļūt bīstamas veselībai, ja tās tiek uzglabātas nepiemērotos apstākļos.

Hibiska tējas ieguvumi ir plaši zināmi tradicionālajā medicīnā. Arī jaunākie pētījumi par tās ietekmi uz veselību apstiprina senās zināšanas. Hibiska tējai ir atsvaidzinoši skābena garša, kas līdzinās dzērveņu skābumam, tāpēc to bieži dēvē par “skābo tēju”. To var baudīt gan karstu, gan aukstu – atbilstoši gaumei, vēsta “Foods for Better Health”.

Uzkodas bieži vien ir iecienītākā ēdienreizes daļa, jo tās ir ātri pagatavojamas, neprasa daudz sastāvdaļu un var būt gan barojošas, gan veselīgas. Zemāk atradīsiet vienkāršu recepti, kas aizņem apmēram 10 minūtes sagatavošanai un vienmēr izdodas, vēsta “Food for Best Health”.

Cilvēkiem vajadzētu ēst vairāk nekā trīs reizes dienā. Ieteicams ēst trīs galvenās ēdienreizes dienā ar uzkodu starp pusdienām un vakariņām un vēl vienu uzkodu pirms gulētiešanas. Domājot par vakariņām, šeit ir daži ieteikumi, kas jāņem vērā, vēsta “Foods for Better Health”.

Ja esat pieradis ēst sviestmaizes brokastīs, varētu būt nogurdinoši katru dienu izdomāt pildījumu. Ar šo pastēti sanāk gardas sviestmaizes. Kulinārijas blogeris mil_alexx dalījās ar gardas sēņu pastētes recepti. Tās ir ideālas brokastis vai uzkoda. Šo uzkodu varat pagatavot gan ar šampinjoniem, gan ar meža sēnēm. Pēdējā gadījumā tās ir jānovāra iepriekš.

Šī ir lieliska maltīte, ko var ātri pagatavot un kas ir ļoti barojoša. Īpašs ir tas, ka šajā ēdienā ir viens no pavasara dārzeņiem: sparģeļi. Tiem ir pārsteidzoša garša.

Meklējat vienkāršu, veselīgu brauniju recepti? Kādas ir veselīgu desertu receptes: šī ir viena no tām. Pupiņas ir lielisks šķiedrvielu avots, kas palīdz uzturēt veselīgu holesterīna līmeni.

Atklājiet, kā vienkārši burkāni un viena citrusaugļu piedeva pārvērš mājās gatavotu kūku par kulinārijas šedevru.

Dažas piedevas tikai sabojā garšu. Tuvojoties šašlika sezonai, atklāts perfektās marinādes noslēpums. Eksperti gan brīdina neizmantot medu, sinepes un sojas mērci, jo tajos esošais cukurs piedeg, pirms gaļa pagūst gatavoties.

Sasmalcināti neapstrādāti kāposti salātos, sautēti kā piedeva vai pagatavoti borščā, sarkanie kāposti ir barojošs, daudzpusīgs krustziežu dzimtas dārzenis. Tie pieder pie Brassica oleracea augu sugas, padarot tos par lapu kāpostu, brokoļu un Briseles kāpostu brālēniem, vēsta “Foodsforbetterhealth”.

Pēdējos gados poke ir ļoti populārs. Ap 2012. gadu sāka parādīties poke restorāni. Havajiešu valodā to izrunā kā "p'okay" un nozīmē "sagriezt". Poke bļoda radās Havaju salās, un tajā parasti ir neapstrādāti suši kvalitātes ahi tunča gabaliņi (parasti dzeltenspuru "aku") un pat astoņkājis, ko sauc par he'e poke. Tiek izmantots arī lasis un “snapper” (Lutjanidae dzimtas zivīm (sarkanzivīm), kas pazīstamas ar savu krāšņumu un asajiem zobiem).

Kas nāk prātā lielākajai daļai no mums, kad mums ir jāpagatavo kaut kas ar skābenēm? Tieši tā – skābeņu zupa. Taču tikai retais zina, ka ar skābenēm var pagatavot daudz noderīgu un neparastu lietu.

Kūkas cepšana parasti nav pārāk sarežģīta, un pat ja tā iznāk ne perfekta, trūkumus var paslēpt zem glazūras un rotājumiem. Ir arī dažādi veidi, kā to uzlabot pirms cepšanas, piemēram, pievienojot ievārījumu šokolādes.

Ēdienā ir maltā gaļa, rīsi, sarkanais kāposts un garšvielas: kūpināta paprika, ķimenes, timiāns, melnie pipari, sāls un pēc izvēles arī sarkano piparu pārslas.

Svaigu ogu smūtijs ir lielisks antioksidantu, šķiedrvielu un mikroelementu avots. Dzērienu ir viegli pagatavot no pieejamām sastāvdaļām, un to bieži izmanto ikdienas uzturā, lai atbalstītu vispārējo labsajūtu un enerģijas līdzsvaru, informē RBC.

Šī būs ātra un viegli pagatavojama recepte ar vistas fileju, makaroniem un krēmsieru.

Olu kafija ir dzēriens, kas apvieno stipru kafiju ar olu dzeltenuma maisījumu. Tās krēmīgā tekstūra un saldā garša jau ir padarījusi to par jauno kulinārijas tendenci.