ēdiens

Līdz 2050. gadam pasaules iedzīvotāju skaits pieaugs līdz 9 miljardiem cilvēku. Lai pabarotu šo cilvēku skaitu, būs nepieciešams divreiz vairāk olbaltumvielu.

Dietologs, medicīnas zinātņu doktors Mihails Ginzburgs pastāstīja, kādus pārtikas produktus nevajadzētu lietot uzturā Covid-19 pandēmijas laikā. Viņš par to runāja intervijā Ura.ru.

Eksperti izceļ piecus pasaules reģionus, kuros cilvēki dzīvo visgarāko mūžu - Sardīnija (Itālija), Okinava (Japāna), Ikaria (Grieķija), Nikoja (Kostarika), Loma Linda (Kalifornija). Izrādās, ka šajos reģionos ir īpaši iecienīti atsevišķi produkti, iespējams, pateicoties tiem, cilvēki spēj nodzīvot tik garu mūžu.

Speciālisti nosauc vienu pārtikas produktu grupu, kuru vīriešiem nevajadzētu iekļaut savā uzturā. Šie produkti atstāj nelabvēlīgu ietekmi uz sirdi, vēsta "Eat This, Not That".

Pamatīgu plānošanu un darbu var prasīt jau svētku galda sagatavošana svinībām, tādēļ nemaz negribas domāt, ko lai iesāk ar ēdienu, kas nākamajā dienā palicis pāri uz mielasta galda. Piedāvājam un izmēģinām paši idejas, kā realizēt svētku ēdienu "pārpalikumu"!

Krievijas ārste-dietoloģe un uztura speciāliste Alena Stepanova aģentūrai RIA Novosti pastāstīja, kāpēc krabju nūjiņu salātu cienītājiem to lietošana jāsamazina vai pat jāizslēdz no uztura.

Ātrās ēdināšanas ķēdes McDonald's darbinieks Aizeja Gili nofilmēja populārās sviestmaizes McRib tapšanas procesu. Daudzi interneta lietotāji bija nepatīkami pārsteigti par video redzēto, viņus satrauca netīrais aprīkojums un jēlās sastāvdaļas.

Ļaujoties radošai iedvesmai, iespējams maltīti padarīt par piedzīvojumu. Piedāvajam interesantu ideju paprikas vilcieniņa radīšanai.

Maskavas iedzīvotājs Konstantīns Bahurins, kurš pusotru gadu atteicās no ēdiena un dzēra tikai tēju un ūdeni, intervijā portālam Lenta.ru aprakstīja savu pieredzi.

Jekaterinburgas pilsētas Medicīnas profilakses centra uztura speciāliste Irina Borodina pastāstīja, kāda ir veselībai kaitīgākā ātrā uzkoda, kuru nebūtu ieteicams iekļaut uzturā. Par to ziņo "lenta.ru".

Svara samazināšanas speciālists Pāvels Isanbajevs pastāstījis, kādas sekas organismam var radīt tikai viena ēdienreize dienā, raksta "med2.ru".

Ir dienas, kad gribas sevi palutināt ar ko gardu un varbūt ne visai veselīgu. Šādas maltīties mēdz saukt arī par "cheat meal", kad ēdat to, ko sirds kāro, nevis to, kas varētu būt veselīgs. Tomēr svarīgi ir arī izvērtēt, kas tiek apēsts, lai šāda sevis palutināšana nekaitētu veselībai.

Bieži vien ne tikai svētkos, bet arī ikdienā ir grūti apstāties un tiek apēsts par daudz. Šādos brīžos var mocīt ne tikai nepatīkama pašsajūta, bet arī sirdsapziņa par to, cik daudzi ir apēsts. Psihologi izceļ piecus veidus, kā samazināt tieksmi pēc ēdiena, kad jau esiet paēdis un kā neveicināt pārēšanos.

Laiska atpūta, mazliet slinkuma, nesteidzīgas uzkodas, gardi našķi un lieliskā iespēja sev neliegt neko – tieši šāda pieeja bieži vien raksturo atpūtnieku ikdienas ritmu un ēdienu izvēli atvaļinājuma laikā.

TikTok lietotāja no Lielbritānijas parādījusi eksperimenta rezultātus, ko realizējusi viņas māte, kas ir uztura speciāliste. Par to ziņo News.com.au.

Vēdera uzpūšanās nav nekas patīkams jebkurā gadalaikā. Tomēr vasarā šādu defektu ir grūtāk noslēpt, jo tiek vilkts plānāks apģērbs un pavadīts laiks pludmalē. Lai vēders atpūšoties pludmalē būtu plakans un nebūtu uzpūties, eksperti iesaka izvairīties no šiem pieciem produktiem, kuri vasaras laikā var veicināt nepatīkamās sajūtas.

Kas gan var būt garšīgāks par kādu saldu bulciņu vai kūciņu, vai arī čipšu paku un frī kartupeļiem? Uztura speciālisti bieži vien atgādina, ka šādi ēdieni ir kalorijām bagāti jeb satur "tukšās kalorijas".

Sievietēm ir īpaši jāpievērš uzmanība saviem ēšanas paradumiem, kas bieži vien var nebūt paši veselīgākie un organismam labākie. Neveselīgi ēšanas paradumi var kaitēt menstruācijai un pat auglībai. Izlasiet un noskaidrojiet no, kuriem paradumiem vajadzētu atteikties!

Vasara ir laiks, kad gandrīz ikvienā pilsētā rodas iespēja baudīt ātru un gardu maltīti uz ielām, parkos, terasēs un citur. Street food ēdienu aromāti kārdina mūs gan ikdienas steigā, gan brīvdienās, un reizēm ir grūti izlemt, kur apstāties un ko nobaudīt, taču arī mūsu pašu virtuve un pagalms var kļūt par vietu, kur top gardi street food tipa ēdieni.

Kā bērnu mīļāko ēdienu - picu varam padarīt par ne tikai garšīgu, bet arī veselīgu un uzturvielām bagātu ēdienu?  Atklāj Bērnu slimnīcas uztura speciālistei un kustības "Ēstprieks" ēdienkartes līdzautorei Lizetei Pugai un  šefpavārs Lauris Aleksejevs.