Gardēžiem

Latvijas Dabas muzejā no trešdienas līdz 18. septembrim notiks tradicionālās Sēņu dienas, kuru laikā ikviens interesents varēs iepazīt Latvijas sēņu daudzveidību un uzdot jautājumus sēņu speciālistiem, informa muzeja pārstāve Lāsma Vagoliņa.

Pavāru klubs sadarbībā ar Starptautisko izstāžu rīkotājsabiedrību BT1 izstādes Riga Food 2011 laikā šogad jau septīto reizi rīkoja konkursu pavāriem "Latvijas gada pavārs".

Latvijas Viesnīcu un restorānu asociācijas (LVRA) biedri – kafejnīcas un restorāni ir izstrādājuši īpašus piedāvājumus, lai Zinību dienā - 1.septembrī skolēni un viņu vecāki varētu baudīt gardas maltītes.

Šodien, 26. augustā Zemkopības ministrs Jānis Dūklavs atklāja latviešu gastronomiskās identitātes aptauju „Ko ēdam!”.

Dabas muzejā tomātu izstādē, ko atklās 24.augustā, būs apmēram 200 tomātu šķirņu, informē Latvijas Dabas muzeja pārstāve Lāsma Vagoliņa.

3. un 4. septembrī, Vecrīgā, pie Zviedru vārtiem, notiks pirmā Starptautiskā alus festivāla "Latviabeerfest" rudens sesija.

Piektdien, sagodinot maizes ceptuves "Lāči" 18 gadu pastāvēšanu, maizniekmeistars Normunds Skauģis cepa lielāko rudzu maizes kukuli, kura aptuvenais svars plānots 60 kilogramu. Tas ir līdz šim lielākais izceptais rudzu maizes klaips Latvijā. Plašākai sabiedrībai milzu klaips tiks izrādīts jau rīt, 14. augustā, kad "Lāčos" notiks dzimšanas dienas svinību pasākums.

Pārtikas un veterinārais dienests (PVD) sācis produkta "sklandrausis", kas ir tradicionāls Kurzemes novada ēdiens, reģistrācijas procedūru, lai tas iegūtu Eiropas Komisijas (EK) garantētās tradicionālās īpatnības sertifikātu, liecina paziņojums laikrakstā "Latvijas Vēstnesis".

Noslēdzoties konkursam „Rīgas kokteilis”, par „oficiālo” Rīgas dzērienu tika pasludināts kokteilis „Clavis Riga”.

Latvijas vīnkopju un vīndaru biedrība tika aicinājusi kopā sava aroda lietpratējus no Somijas, Norvēģijas, Polijas, Dānijas, Krievijas, Lietuvas, Igaunijas un Latvijas.

Paši gardākie kokteiļi, labākie bārmeņi, jautrākā sabiedrība un pavisam jauns īpašais Rīgas kokteilis – to visu apmeklētājiem piedāvās “Kokteiļu festivāls”, kas 5.un 6.augustā notiks Vecrīgā, Konventa sētā.

Gandrīz puse jeb 47% ekonomiski aktīvo Latvijas iedzīvotāju šogad plāno vai jau ir sākuši gatavot ievārījumus, liecina tirgus, sociālo un mediju pētījumu aģentūras "TNS Latvia" sadarbībā ar telekompāniju LNT veiktais pētījums.

Karstajā laikā cilvēkiem kopumā vislabāk palīdz atveldzēties peldēšanās vai auksta duša un slāpes veldzē auksts ūdens vai glāze vēsa alus.

Līdz ar gaileņu ražas palielināšanos Rīgas tirgos to cena samazinājusies par vairāk nekā 60%, norāda uzņēmuma "Rīgas Centrāltirgus" mārketinga projektu vadītājs Ivars Jakovels.

24. jūlijā no plkst. 13.00 līdz 16.00, Turaidā notiks Maizes diena, kurā tiks godāta maize, notiks sarunas "No grauda līdz maizes klaipam” ar etnogrāfi Indru Čeksteri, pulcēsies vietējo novadu maizes cepējas un būs iespēja pašiem cept maizi.

Pasākums "Lielā Ēdamiela" šonedēļ viesojas Kuldīgas pilsētas festivālā "Dzīres Kuldīgā". Svētku apmeklētāji Pilsētas laukumā var nogaršot ēdienus no visas pasaules - vasaras dienai piemērotu auksto spāņu gaspačo, slavenās Bavāriešu desiņas un pat Jamaikas zemeņu mohito. Ēdamielas viesiem ir būs lieliska iespēja salīdzināt uzbeku un tadžiku plovu, armēņu kuftu un hašlamu gatavos armēņu pavārs, bet Amerikas virtuvi pārstāvēs 30 centimetrus garš superkartupelis.

Jau no 15. jūnija Rīgas iedzīvotāji un viesi varēs apmeklēt jaunatklātu restorānu Dinner in the Sky, kas atrodas Strēlnieku laukumā.

Trīs labākie kokteiļi līdz pat jūlija beigām cīnīsies par to, kuram dzērienam turpmāk būs gods nest Rīgas īpašā kokteiļa vārdu.

Rīgā notiek tradicionālais Vīna festivāls, kas šogad norisināsies jau 15.reizi.

Pagājušās nedēļas nogalē Dailes teātra vasaras kafejnīcā notiks Dailes teātra bufetes republikas “Epikūra dārzs” vasaras sezonas atklāšanas ballīte.

Tirgū parādījušās vietējās Latvijā audzētās zemenes, kas maksā divas reizes dārgāk par kaimiņos – Lietuvā audzētām ogām.

Pasākums "Lielā Ēdamiela”, kas ieguvis savu popularitāti kā neparastu ēdienu un našķu iepazīšanas pasākums ar visgarāko galdu, šovasar dosies turnejā pa Latvijas pilsētām, lai iepazīstinātu šo pilsētu nozīmīgāko pasākumu apmeklētājus ar ēdieniem no visas pasaules.