Veicot ārpuskārtas pārbaudes 467 pārtikas izplatīšanas uzņēmumos, Pārtikas un veterinārais dienests (PVD) teju 70% jeb 318 uzņēmumos konstatējis dažādas neatbilstības, lielākoties higiēnas prasību pārkāpumus, aģentūru LETA informēja PVD pārstāve Ilze Meistere.
Krievijas kā neprognozējama partnera loma pārtikas eksportā mazināsies arī turpmāk, tikmēr ar šo tirgu saistītie Latvijas uzņēmēji pilnībā pārliecinājušies, ka nepieciešams paplašināt eksporta spektru, analizējot situāciju gadu pēc Krievijas embargo, vietnē "Makroekonomika.lv" raksta Latvijas Bankas Monetārās politikas pārvaldes Makroekonomikas analīzes daļas vadītāja Santa Bērziņa.
Īpaši karstā laikā jābūt uzmanīgiem ar to, kur atstājam pārtiku. Lai gan varētu šķist, ka vislabāk visu ievietot ledusskapī, tomēr tā nav. Laikraksts "Dailymail" apkopojis praktisku informāciju par to, kur un kā katru produktu vislabāk uzglabāt.
Krievijas valdība apstiprinājusi ievest aizliegto pārtikas produktu iznīcināšanas kārtību - "jebkādā likumdošanā paredzētajā veidā" - un tos iznīcinās visā valsts teritorijā.
Aptuveni trešdaļu no pasaulē saražotās pārtikas cilvēki izmet miskastē. ASV četru personu ģimene gadā izmet tik daudz pārtikas, kas līdzvērtīga 2, 148 tūkstošiem dolāru. Cilvēkiem nav citas izejas, kā izmest pārtiku, kura jau kļuvusi veca. Bet, vai vienmēr esam pārliecināti, ka izmestais patiešām vairs nav derīgs patērēšanai?
Tā kā šovasar dažādās Latvijas vietās notiek daudzi brīvdabas pasākumi un festivāli, to apmeklētājiem jābūt uzmanīgiem pārtikas un dzērienu izvēlē, neapdraudot savu veselību, informēja Pārtikas un veterinārā dienesta (PVD) pārstāve Agita Klapare.
Valdība atbalsta Veselības ministrijas (VM) ieceri papildināt izglītības iestādēs aizliegto pārtikas produktu un pārtikas piedevu sarakstu, tajā iekļaujot arī piena produktu analogus, dažādus cukura konditorejas izstrādājumus, kā arī bezalkoholiskos dzērienus ar saldinātājiem - krāsvielām, aromatizētājiem un konservantiem.
«Mīlēt savu sirdi un rūpēties par to nemaz nav tik grūti, ja vien ikdienā atceramies vienkāršus pamatprincipus – pietiekami daudz kustību, svaigs gaiss, pēc iespējas mazāk stresa, kā arī enerģijas patēriņam un veselīga uztura principiem atbilstošs uzturs,» norāda Slimību profilakses un kontroles centra speciālisti, kuri apkopojuši informāciju par dažādiem sirds veselību veicinošiem pārtikas produktiem.
Noslēdzoties plašam starptautiskam pētījumam, uz vispārzināmo faktu, ka cilvēki savā pārtikā patērē pārāk daudz pesticīdu, uzmanību vērsusi Eiropas Pārtikas drošības iestāde (The European Food Safety Authority – EFSA). 45% pārbaudīto produktu atrodamas pesticīdu atliekvielas. Kaut gan mums labpatīk domāt, ka Latvijā pieejamā pārtika ir labāka un kaut kādā ziņā dabiskāka par ārzemēs nopērkamo, tā ir tikpat piesārņota.
Lielveikalu plauktos fenhelis parasti stāv, nobāzts paša tālākā plaukta stūrī. Ja prasa, kāpēc tā, pārdevēji parasti atteic: tāpēc, ka to gandrīz neviens nepazīst un pērk reti kurš. Vidusjūras zemēs, īpaši Itālijā, virtuve bez šā vērtīgā dārzeņa jau sen nav iedomājama, arī lielākajā Eiropas daļā fenhelis kļūst arvien iecienītāks.
Ekoloģiski tīras pārtikas meklējumos katrs ir pavirzījies uz priekšu tik tālu, cik to ļauj vai liek izpratne, skatījums uz pasauli, ar uzturu saistītas veselības problēmas, laiks un nauda, reizēm arī vēlme pēc kaut kā ekskluzīva.
Lai gan aptuveni puse putnu gaļas Latvijas tirgū ir imports, pārlūkojot veikalu plauktus, tāds priekšstats nerodas – žāvētas vistiņas, putnu gaļas desas, un viss tapis Latvijā. Taču īstenībā pircējs pat nenojauš, ka mielojas ar importniecēm, kas Latvijā pārstrādātas apetītlīgos gardumos, jo uz iepakojuma norādīta tikai ražotājvalsts – Latvija.
Amerikāņu fotogrāfs Pīters Mencels pusotra gada laikā ir apbraukājis 46 pasaules valstis, lūdzot ģimenēm parādīt pārtikas krājumus, kuri tiek izlietoti vienas nedēļas laikā, kā arī noteikt tās vērtību.
Decembra vidū stāsies spēkā Eiropas Savienības (ES) regula, kas paredz stingrākas prasības pārtikas produktu marķējumiem. Uzņēmumiem bija doti trīs gadi, lai sagatavotos jaunajiem marķējumu noteikumiem.
Rīgas domes priekšsēdētājs Nils Ušakovs šodien devis vadības uzdevumu pašvaldības izglītības iestādēm par pasākumiem, kas veicami, lai bērnu ēdināšanā nodrošinātu prioritāti Latvijā ražotām pārtikas precēm.
Premjerministre Laimdota Straujuma (V) ilgtermiņā atbalsta pievienotās vērtības nodokļa (PVN) samazināšanu pārtikai, bet šobrīd Latvija nevar atļauties par tik lielām summām iedragāt budžetu, tāpēc nodoklis netiks samazināts, šorīt intervijā Latvijas Televīzijas (LTV) raidījumā "Rīta panorāma" sacīja Ministru prezidente.
Latvijā pārtikas veikalu blīvums ir krietni mazāks nekā Skandināvijas valstīs, un, kā apgalvo amatpersonas, arī no krīzes Latvija ir veiksmīgi atkopusies. Tomēr lielie pārtikas tirgotāji pagaidām negatavojas būtiski paplašināt savu veikalu tīklu. Daļa veikalu ir bijuši spiesti meklēt investorus vai likvidēties.