Šie ir vieglie gurķu salāti ar sarkanajiem sīpoliem un vienkāršāko etiķa mērci. Šī ir viena no gardākajām gurķu salātu receptēm, inspiredtaste.net. Gurķu salātu recepte prasa tikai 6 sastāvdaļas. Tas ir tik vienkārši un garšo viegli un atsvaidzinoši. Pateicoties etiķa mērcei, šie salāti ir bez laktozes un bez majonēzes.
Etiķis virtuvē nespēlē pirmo vijoli, bet tas ir produkts, kas spēj lieliski izcelt un papildināt citus, piešķirt jaunas garšas nianses un atsvaidzināt. Nereti tieši karotīte kāda īpaša etiķa ēdienu padara izsmalcinātu un neatkārtojamu.
Portālā "Manabalss.lv" iesniegta iniciatīva, kas paredz ikvienai pilngadīgai personai dot iespēju brīvi mazumtirdzniecībā iegādāties etiķa esenci pašpatēriņa vajadzībām drošos, viegli dozējamos un nepārprotami marķētos iepakojumos.
Etiķis ir bijis pazīstams jau pašām senākajām civilizācijām. Mūsdienās tā izmantojums ir ļoti plašs un arī tā veidi ir ļoti dažādi – ābolu etiķis, vīnogu etiķis, balzametiķis, citronu etiķis, šampanieša etiķis, vīna etiķis un daudzi citi.
Etiķa esenci šobrīd pērk vairāk nekā konservēšanas sezonas karstākajā laikā – pieprasījums pēc tās dažos veikalos ir pat septiņkāršojies. Namamātes Latvijā steidz sagādāt etiķa esences rezerves pēc iespējas ilgākam laikam, jo pēc trim nedēļām to lielveikalos nopirkt vairs nevarēs. Līdzīgs aizliegums ir spēkā Igaunijā, bet Lietuvā pagaidām šāda aizlieguma nav.