Vīns var ietekmēt novecošanās procesu, pateicoties tā polifenolu saturam, kas ir vielas, kas palīdz mazināt iekaisumu, oksidatīvo stresu un uzlabo vielmaiņu.
Mērens vīna patēriņš, konkrēti viena līdz divas glāzes dienā, var palēnināt bioloģisko novecošanos vīriešiem, bet sievietēm šāda ietekme netika novērota, liecina Itālijas zinātnieku pētījuma rezultāti, par ko ziņo "The Daily Mail".
Pētījumā tika analizēta saistība starp alkohola patēriņu un vairāk nekā 22 000 cilvēku bioloģisko vecumu. Bioloģiskais vecums, ko nosaka šūnu, audu un orgānu stāvoklis, tiek uzskatīts par precīzāku slimību un mirstības riska rādītāju nekā hronoloģiskais vecums.
Bioloģiskās novecošanās novērtējums tika veikts, izmantojot mākslīgo intelektu, pamatojoties uz asins paraugu analīzi. Pētījumā tika ņemti vērā 36 biomarķieri, tostarp hormoni, lipīdi un iekaisuma savienojumi.
Tika konstatēts, ka vīrieši, kas dienā izdzēra aptuveni 200 ml vīna, vidēji bija bioloģiski par 0,4 gadiem jaunāki nekā tie, kas nelietoja alkoholu.
Tomēr sievietēm šāda ietekme netika novērota. Pēc ārstu domām, tas varētu būt saistīts ar atšķirībām alkohola metabolismā un hormonālajā līmenī.
Itāļu eksperti uzsver, ka vīns ir galvenais polifenolu avots, kam ir pozitīva ietekme uz organismu un kas var palēnināt novecošanās procesu. Citiem alkoholiskajiem dzērieniem nav līdzīgas ietekmes.
"Mērens vīna patēriņš, bet ne pilnīgs alkohola patēriņš, var veicināt bioloģiskās novecošanās palēnināšanos vīriešiem. Tādas sastāvdaļas kā polifenoli piedāvā ticamu skaidrojumu."
