Apvienotajā Karalistē notikusi traģēdija: 12 gadus veca meitene nomira pēc tam, kad bija iedzērusi piena kokteili, kas bija pagatavots netīrā blenderī. Šī traģēdija izraisīja lielu sašutumu. Meitenes vecāki aicina ieviest jaunus pārtikas marķēšanas noteikumus kafejnīcās un restorānos, ziņo TSN.
Tiesa konstatēja, ka Mia Šeja Senthilēra, kurai bija alerģija pret lazdu riekstiem, piedzīvoja smagu alerģisku reakciju pēc piena kokteiļa izdzeršanas kafejnīcā “Pop Inn” Bermondsijā, Londonā.
Advokāte Mišela Viktora kopā ar Mias vecākiem Adrianu Senthilēru un Šanelu Spensu atzīmēja, ka izmeklēšana atklāja pārkāpumus pārtikas alergēnu apstrādē ēdināšanas iestādēs.
Viņi aicināja Apvienotās Karalistes Pārtikas standartu aģentūru (FSA) pārskatīt pašreizējo sistēmu un ieviest reformas.
"Patērētāji, lemjot par to, kur ir droši ēst, paļaujas uz pārtikas higiēnas vērtējumiem, taču šie vērtējumi nesniedz nekādu informāciju par to, kā iestādes rīkojas ar alergēniem," norādīja vecāki un advokāte.
2023. gada augustā Mia apmeklēja kafejnīcu kopā ar savu tanti un māsu. Videonovērošanas ierakstos tika iemūžināts, kā iestādes īpašnieks Bariss Jusels gatavoja dzērienu blenderī, kas nebija iztīrīts pēc iepriekšējā piena kokteiļa.
Koronera asistente Braionija Ballarda konstatēja, ka dzēriens bija piesārņots ar lazdu riekstu gabaliņiem, jo tas bija pagatavots blenderī, kas nebija iztīrīts pēc cita piena kokteiļa.
"Viņai sākās anafilaktiskais šoks, un vēlāk viņa sabruka savas tantes mājā," sacīja Ballarda.
Neskatoties uz mediķu centieniem un neatliekamo hospitalizāciju, 12 gadus vecā meitene nomira.
2025. gada janvārī kafejnīcas īpašnieks Jusels atzina savu vainu sešās apsūdzībās pēc tam, kad pret viņa iestādi tika ierosināta krimināllieta. Pārkāpumi cita starpā ietvēra alergēnu nenorādīšanu un ēdiena pasniegšanu ar nedeklarētu alergēnu.
Juselam tika piespriests 18 000 mārciņu naudas sods un sabiedriskais darbs. Rajona tiesnesis ņēma vērā 47 gadus vecā vīrieša labo reputāciju, incidentu neesamību 22 gadu laikā, ko viņš pavadīja ēdināšanas nozarē, un viņa patieso nožēlu.
Juselam vairs nepieder un viņš nepārvalda kafejnīcu.
"Ja vietējā pašvaldība būtu nodrošinājusi, ka alergēnu pārvaldības pienākumi tiek pienācīgi izprasti un īstenoti, mēs uzskatām, ka Mia joprojām būtu dzīva," sacīja meitenes vecāki.
FSA Pārtikas politikas direktore Rebeka Sadvorta vēlāk paziņoja, ka aģentūra ir izstrādājusi jaunas vadlīnijas uzņēmumiem un piedāvājusi bezmaksas apmācību par alergēnu pārvaldību.
