Katru gadu maijā un jūnijā Francijas dienvidos, Grasas pilsētas apkārtnē, pirms saules lēkta sākas īpaša raža. Simtiem roku maigi plūc smalkos jasmīna (Jasminum grandiflorum) ziedus, jo tos nedrīkst bojāt – tikai tā var saglabāt to unikālo smaržu, ko nevar aizstāt nekādas mašīnas.
Kā ziņo "CBS News" raidījuma "60 Minutes" sižets, vienam "Chanel Nr. 5" flakonam nepieciešami aptuveni 1000 jasmīna ziedu. Tieši Grasas jasmīns kopš 1921. gada ir ekskluzīvs šī leģendārā parfīma sastāvdaļas avots, pateicoties vietējam teruāram, kas piešķir smaržai īpašu, zālāju un augļu noti.
Grasa vēsturiski bijusi pasaules parfimērijas galvaspilsēta ar tūkstošiem hektāru ziedu lauku. Šodien ražošana saglabāta galvenokārt pateicoties ģimenes saimniecībām un ciešai sadarbībai ar "Chanel". Lētākas importētās produkcijas konkurence apdraud tradīciju, tāpēc katrs zieds tiek novākts ar lielu rūpību un cieņu pret senajām tradīcijām.
Ziedus plūc tikai agrā rītā, pirms dienas karstums sāk iztvaicēt delikātos aromātus. Vēlāk tie nonāk parfimērijas fabrikās, kur no tiem destilē absolūtu - vienu no dārgākajām un smalkākajām sastāvdaļām luksusa smaržās.
Šī unikālā Grasas jasmīna raža ir ne tikai ekonomiska, bet arī kultūras vērtība, kas saglabā Francijas parfimērijas mantojumu.
