Kad esam saaukstējušies, mēs parasti meklējam ātrus risinājumus - daži ķeras pie C vitamīna tabletes vai glāzes apelsīnu sulas, lai "stiprinātu imunitāti", citi dod priekšroku karotei medus pret iekaisušu kaklu. Diemžēl pasargāt sevi no ziemas vīrusiem nav tik vienkārši - bet kas patiešām strādā? Skaidro “The Telegraph”.
Profesors Daniels Deiviss ir Londonas Imperiālās koledžas Bioloģijas zinātņu katedras vadītājs un imunoloģijas profesors. Viņš jau 25 gadus pēta imūnsistēmu un savā laboratorijā izmanto augstas precizitātes mikroskopus, lai novērotu, kā imūnās šūnas reaģē uz dažādiem stresa faktoriem, ar mērķi izstrādāt jaunas zāles.
Viņš paskaidroja, no kādām "imunitātes" modes tendencēm vajadzētu izvairīties šoziem - un kas patiešām strādā.
Mīts - daudz C vitamīna un apelsīnu sula pasargās jūs no saaukstēšanās
Deiviss skaidro, ka C vitamīnam nav nekādas ietekmes uz to, vai jūs saslimstat vai nē. Interesanti, ka C vitamīna popularitāte kā "imunitātes pastiprinātājam" ir saistīta ar vienu cilvēku - Linus Paulings bija Nobela prēmijas laureāts un slavens zinātnieks, kurš sniedza milzīgu ieguldījumu ķīmijā un vēlāk veltīja sevi pretkodolieroču kustībai.
Izmantojot savu autoritāti, viņš 1970. gadā publicēja grāmatu "C vitamīns un saaukstēšanās", kas acumirklī kļuva par bestselleru. Tajā viņš apgalvoja, ka C vitamīns lielās devās var novērst saaukstēšanos un pat ārstēt vēzi.
Patiesībā viņš atlasīja datus un paļāvās uz atsevišķiem gadījumiem, tomēr viņa reputācijai bija liela loma, un pat 50 gadus vēlāk ticība C vitamīna brīnumainajam spēkam joprojām ir dzīva.
"Dati liecina, ka tie, kas regulāri lieto lielas C vitamīna devas, atveseļojas no saaukstēšanās tikai par 8% ātrāk. Ja saaukstēšanās ilgst vairākas dienas, tam nav būtiskas nozīmes," norāda Deiviss.
Patiesība - palīdz vitamīni D un A
Ir divi vitamīni, kuru ietekme uz imunitāti ir zinātniski pierādīta - D un A vitamīns. 2020. gada apskatā žurnālā “Nutrients” tika konstatēta “neapstrīdama saikne” starp D vitamīna līmeni un imūnsistēmas veselību. Tā trūkums var palielināt infekciju un autoimūnu slimību risku, tāpēc profesors iesaka rudenī un ziemā katru dienu lietot D vitamīnu.
D vitamīns pastāv divās formās: D₂, kas atrodams augos un bagātinātos pārtikas produktos, un D₃, kas tiek ražots ādā un atrodams zivīs, olās un piena produktos. Saskaņā ar pētījumiem, tieši D₃ efektīvāk paaugstina vitamīna līmeni asinīs.
Ir arī spēcīgi pierādījumi par A vitamīna ieguvumiem, un tā galvenie avoti ir siers, olas, treknas zivis, piens un aknas. Ieteicamā dienas deva ir 700 mcg vīriešiem un 600 mcg sievietēm. Salīdzinājumam - viena vārīta ola satur aptuveni 75 mcg A vitamīna, 100 g vārīta laša satur 69 mcg, un ēdamkarote zivju eļļas satur pat 4080 mcg.
Mīts - probiotiskie jogurti stiprina imunitāti
Mūsdienās probiotiskie jogurti tiek aktīvi reklamēti kā veselības produkti, taču Deiviss aicina ievērot piesardzību.
"Ražotāji rada iespaidu, ka jogurtā esošās baktērijas stiprinās imunitāti, taču tas vēl nav pierādīts," viņš skaidro. Lai gan ir zināms, ka zarnu mikrobiota ietekmē imūnsistēmu, šīs saiknes mehānismi nav pilnībā izprasti.
"Kad plauktā redzat brīnumjogurtu ar uzrakstu "stiprina imunitāti", padomājiet, kas to reklamē, kāpēc un ko pētījums patiesībā pierāda," saka profesors.
Patiesība - palīdz stresa pārvaldība
Lielākā daļa zinātnieku piekrīt: labākais veids, kā atbalstīt imunitāti, ir mazināt hronisku stresu. Kad organisms uztver draudus, tiek aktivizēta "cīnīšanās vai bēgšanas" reakcija: virsnieru dziedzeri ražo kortizolu un adrenalīnu. Šie hormoni sagatavo ķermeni darbībai, bet vienlaikus nomāc imūnsistēmas aktivitāti - galu galā, ja jūs bēgat no briesmām, infekcijas apkarošana nav prioritāte.
Ja stress ir pastāvīgs, kortizola līmenis saglabājas augsts, vājinot imūnsistēmu. 2024. gadā publicēts pētījums žurnālā “Journal of Clinical Medicine” atklāja, ka hronisks stress nopietni pasliktina imūnsistēmas darbību, palielinot infekciju, autoimūno slimību un sirds un asinsvadu slimību risku.
Tāpēc atpūta, pastaigas, socializēšanās un hobiji nav greznība, bet gan slimību profilakse.
Mīts - zāļu tējas un medus stiprina imūnsistēmu
Tasīte tējas un karote medus var nomierināt iekaisušu kaklu, taču nav zinātniskas vienprātības par to ieguvumiem imunitātei. "To nav iespējams droši pārbaudīt. Galu galā jūs nevarat inficēt cilvēkus ar vīrusu un pēc tam pusei no viņiem dot tikai medu, lai redzētu rezultātus," atzīmēja Deiviss.
Tomēr tas nenozīmē, ka tos nevajadzētu lietot uzturā - ja zāļu tēja vai medus ziemā palīdz justies enerģiskākam vai sniedz atvieglojumu, nav nepieciešams no tiem atteikties.
Pētījumi liecina, ka medus var nomierināt klepu, un žurnāla "Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects" apskats saista zāļu tējas ar imūnsistēmas atbalstu to pretiekaisuma īpašību dēļ.
Patiesība - visiem palīdz miegs un mērena fiziskā slodze
Labs naktsmiers ir viens no svarīgākajiem faktoriem spēcīgai imūnsistēmai. Pētījumā dalībnieki, kuriem bija normāls miegs, ražoja vairāk antivielu nekā tie, kuriem bija traucēts miegs.
Efektīvas ir arī mērenas fiziskās aktivitātes: pastaigas, peldēšana, riteņbraukšana un teniss. Ķīnā veikts pētījums atklāja, ka tiem, kas vingro trīs vai vairāk reizes nedēļā, ir par 26% mazāka iespēja saslimt ar saaukstēšanos.
Tomēr pārmērīga fiziskā slodze stresa dēļ faktiski var vājināt imūnsistēmu - līdzsvars ir galvenais.
