3.lapa
Ir zināms, ka šis dārzenis aizsargā acis, pateicoties beta-karotīnam - vielai, ko organisms pārveido par A vitamīnu. Tas palīdz tīklenei un citām acs daļām darboties nevainojami.
Burkāni arī aizsargā ādu no fotonovecošanās - priekšlaicīgas ādas krunciņas, ko izraisa UV staru iedarbība.
