Cilvēkus vienmēr ir interesējis jautājums: kas bija pirmais – vista vai ola? Evolūcijas eksperti ir izsvēruši šo klasisko noslēpumu. Olas kā pavairošanas metode parādījās ilgi pirms pirmajiem putniem. Tie pastāv jau kopš dinozauru laikiem un pat senāk, kad tos izmantoja senie jūras organismi. Paleontoloģe Elena Matere atzīmē, ka dinozauri pirmās olas ar cieto čaumalu izdēja apmēram pirms 195 miljoniem gadu.
Pārtikas un ēdiena gatavošanas pasaulē olas pieder pie savas kategorijas. Profesionālajā virtuvē olām ir tūkstoš lietojumu. Neviens nevēlas vecas olas, taču virtuvē ir gadījumi, kad olām, kam ir vismaz nedēļa, var būt labākas īpašības un tās var būt labāka izvēle nekā svaigākas alternatīvas.
Vistas krūtiņa ir lielākais vistas gabals – un maigākā un baltākā vistas daļa. Vistas fileja ir viegli apstrādājama, un to var izmantot lielākajā daļā ēdienu recepšu.
Kādas pavisam nelielas Anglijas pilsētiņas iedzīvotāju mērs ir pilns. Viņi vairs nespēj izturēt notiekošo pilsētiņā un nolēmuši publiski sūdzēties. Viņu mieru bojā trokšņaina un nepaklausīga vietējo "iedzīvotāju grupa" - aptuveni 100 savvaļas vistas, raksta "UPI".
Ātri lasot, reizēm palaižam garām pašu svarīgāko - informācijas patiesumu. Tā nu sanācis, ka ierakstam par mājas pirkšanu, paskaidrojumu, ka tas ir sapnī, cilvēki neizlasa un šausminās par it kā notikušo no visas sirds.
Nelielā mājputnu novietnē Lietuvā konstatēts augsti patogēnās putnu gripas uzliesmojums, aģentūru LETA informē Pārtikas un veterinārā dienesta (PVD) pārstāvji.
Trešdien, 15.septembrī, pie Saeimas notiks pikets, kurā protestēs pret cūku un vistu nogalināšanu pārtikas ieguvei, ziņo protesta akcijas organizators Renārs Atopkins.
Liefehacks nolēma pārbaudīt kā vizuāli atšķiras dažādās vidēs turētu vistu olas. Olas salīdzinātas pēc trim kritērijiem - olu ārējais izskats un čaumalas biezums, olu dzeltenumu krāsa un olu baltumu konsistence.
Kūtī vai sprostos turētu vistu olu vai arī brīvi staigājošu vistu olu sastāvs būtiski neatšķiras, jo to sastāvā esošās minerālvielas un vitamīni ir teju vienlīdzīgā daudzumā, liecina Latvijas Lauksaimniecības universitātes (LLU) Pārtikas tehnoloģijas fakultātes pētnieces Asnates Ķirses-Ozoliņas nesen veiktais pētījums.
Mājputnu īpašniekiem būs pienākums ziņot par izmaiņām mājputnu uzvedībā, lai savlaicīgi varētu atklāt to iespējamu saslimšanu ar putnu gripas vīrusu, paredz ceturtdien starpinstitūciju saskaņošanai nodotie grozījumi putnu gripas uzliesmojuma likvidēšanas un draudu novēršanas kārtībā.
Šīs vasaras sausuma dēļ gaidāma sliktāka graudu raža un līdz ar to tiek prognozēts cenu pieaugums tiem produktiem, kuru ražošanā izmanto graudus, tostarp arī vistas gaļai un olām, intervijā Latvijas Televīzijas raidījumā "Rīta panorāma" sacīja Lauksaimniecības tirgus veicināšanas centra (LTVC) vadītāja Inguna Gulbe.
Ielīšana radikālās vegānu organizācijas Dzīvnieku brīvība teatralizētajā sprostā ir daudz bīstamāka, nekā var šķist no malas. Patiesībā šī biedrība necīnās par vistu labklājību, bet gan pilnīgu sabiedrības atteikšanos no dzīvnieku pasaules produktiem – nekāda ēdiena, nekāda apģērba, nekādu izstrādājumu.
Šodien no plkst.13 līdz 15 Vecrīgā, pie Kaļķu un Vaļņu ielas krustojuma, tiks atklāta mākslas instalācija un dzīvnieku aizstāvības akcija "Nr.3", kas apmeklētājiem "ļaus iejusties sprostos turētu dējējvistu lomā", informē biedrības "Dzīvnieku brīvība" pārstāve Alise Miļūna.
Pirmdien, 20.augustā, 13.00 līdz plkst. 15.00, Vecrīgā pie Kaļķu un Vaļņu ielas krustojuma tiks atklāta mākslas instalācija un dzīvnieku aizstāvības akcija "NR. 3", ko rīko biedrība "Dzīvnieku brīvība". Apmeklētājiem būs unikāla iespēja iejusties 3. numura olu ražotnēs turētu dējējvistu lomā.
Aizvadītās nedēļas nogalē ne viens vien sociālā tīkla facebook lietotājs pamanīja ierakstu, kurā restorāna "Tinto" pārstāvji izteica kritiku dzīvnieku tiesību aktīvistu "Dzīvnieku brīvība" pārstāvjiem, kuri pārmetuši, ka restorāna vajadzībām izmantotas sprostos audzētu vistu olas. Vien dažas dienas pēc notikušā dzīvnieku tiesību aktīvisti publiski atvainojušies restorānam "Tinto".
Lai arī putnu gripas aktivitāte Eiropā šogad ir zemāka nekā pērn, putnu turētājiem Latvijā jābūt piesardzīgiem un jāturpina ievērot biodrošības pasākumus, jo saslimšanas risks joprojām ir augsts, trešdien Lauksaimnieku organizāciju sadarbības padomes (LOSP) sēdē sacīja Pārtikas un veterinārā dienesta (PVD) ģenerāldirektors Māris Balodis.
Valsts policijas Kurzemes reģiona pārvaldes pārstāve Daiga Valdmane portālu "liepājniekiem.lv" informējusi, ka 18.jūnijā Grobiņā pastrādāta neparasta zādzība.
Lai gan no marta sākuma putnu gripas draudu dēļ spēkā ir stingri ierobežojumi pat vismazākajiem mājputnu turētājiem, piemājas saimniecības nesteidz ieslēgt savas vistas un pīles, svētdien ziņoja LNT raidījums "LNT Ziņu TOP 10".