Pārtika

„Lai rūpētos par sirds veselību visai ģimenei, mums katram ir svarīgi zināt, kā un kuri no ikdienā lietojamiem produktiem vislabvēlīgāk ietekmē sirds veselību,” saka farmaceits Vadims Brižaņs un kopā ar uztura speciālisti Lizeti Pugu noskaidro, kuri produkti mums ir īpaši ieteicami, rūpējoties par savas sirds veselību!

Pārtikas un veterinārais dienests (PVD), saņemot informāciju Eiropas Savienības Ātrās brīdināšanas sistēmā (RASFF) par pārtikas izejvielas - ceratoniju pupiņu sveķu (E410) piesārņojumu ar etilēna oksīdu, izņem no aprites daļu produktus, kuru sastāvā ir minētā viela, liecina dienesta publiskotā informācija.

Vairāk nekā 70% iedzīvotāju izvēlas gan Latvijā, gan ārvalstīs audzētu un ražotu pārtiku, liecina pētījumu kompānijas “Kantar TNS” jaunākās veiktās aptaujas dati.

Aknas ir viens no vissvarīgākajiem orgāniem. Tās veic dažādas funkcijas, lai ķermenis spētu darboties pareizi, sākot no ēdiena, alkohola un zāļu pārstrādes, līdz pat organisma attīrīšanai no "atkritumiem".

Pārtikas un veterinārais dienests (PVD), veicot pārbaudi internetveikalā "e-partika", izņēmis no tirdzniecības vairāk nekā 1600 kilogramu pārtikas.

Gada inflācija jūnijā palielinājās līdz 2,7%, pirms mēneša tā bija par procenta desmitdaļu zemāka. Salīdzinājumā ar iepriekšējo mēnesi cenu līmenis jūnijā pieauga par 0,3%, norāda Luminor analītiķis Pēteris Strautiņš.

Ziemeļkoreja draud aptuveni 860 000 tonnu pārtikas trūkums šajā gadā, paziņojusi ANO Pārtikas un lauksaimniecības organizācija (FAO), brīdinot, ka iedzīvotāji jau nākamajā mēnesī varētu nesaņemt pietiekamu uzturu.

Pievienotās vērtības nodokļa (PVN) likmes samazināšana pārtikas produktiem būtu atspaids trūcīgākajai sabiedrības daļai cenu pieauguma apstākļos, intervijā Latvijas Radio šorīt atzina Lauksaimniecības tirgus veicināšanas centra (LTVC) vadītāja Ingūna Gulbe.

“Maxima Latvija” sadarbībā ar partnerorgtanizācijām – biedrību “Zemnieku saeima” (ZSA), Lauksaimnieku organizāciju sadarbības padomi (LOSP) – Saeimā iesniedza iniciatīvu “Samazinām PVN pārtikas produktiem”. Iniciatīvas mērķis ir samazināt Pievienotās vērtības nodokļa (PVN) likmi 5 % apmērā  svaigiem pārtikas produktiem un to atbalsta vairāk nekā 15 tūkstoši Latvijas iedzīvotāju.

Šī gada otrajā ceturksnī ir notikušas būtiskas svārstības pārtikas produktu cenās, liecina Lauksaimniecības tirgus veicināšanas centra rīcībā esošā informācija.

Pārtikas un veterinārais dienests (PVD) aicina - iegādājoties pārtikas produktus sludinājumu portālos un sociālās saziņas vietņu interešu grupās, vienmēr pārliecināties, vai produktu tirgotājs ir identificējams kādā no Pārtikas un veterinārā dienesta reģistriem.

Brīdī, kad termometra stabiņš rādā ļoti karstu laiku, nav nekas labāks kā atspirdzināties ar kādu aukstu dzērienu. Atrodoties pie dabas vai pludmalē izpaliek šāds prieks par līdzi paņemto produktu un dzērienu baudīšanu atspirdzinošā vēsumā. Izmēģini šos trīs veidus, kā atveldēzēties karstajās dienās un saglabāt produktus svaigus, un gardus!

Pārtikas mazumtirgotājiem, Latvijā jau vairākas dienas gaisa temperatūrai turoties ap plus 30 grādiem, īpaši jāseko līdzi preču uzglabāšanai nepieciešamajai temperatūrai, aģentūrai LETA atzina aptaujātie mazumtirdzniecības uzņēmumu pārstāvji.

Ziemeļkorejas līderis Kims Čenuns atzinis, ka situācija ar pārtiku valstī ir "saspringta", trešdien ziņo mediji, raisot bažas, ka varētu atkārtoties bads, ko komunistiskais režīms piedzīvoja pagājušā gadsimta deviņdesmitajos gados un kurā gāja bojā simtiem tūkstošiem cilvēku.

Kas gan var būt garšīgāks par kādu saldu bulciņu vai kūciņu, vai arī čipšu paku un frī kartupeļiem? Uztura speciālisti bieži vien atgādina, ka šādi ēdieni ir kalorijām bagāti jeb satur "tukšās kalorijas".

Latvijas Lauksaimniecības kooperatīvu asociācija (LLKA), apkopojot kooperatīvo sabiedrību pieredzi, kuras piedalās pašvaldību vai to iestāžu izsludinātajos publiskajos iepirkumos par pārtikas piegādi atbilstoši nacionālās pārtikas kvalitātes shēmu prasībām, kopīgi ar Latvijas Pašvaldību savienību, ir nonākušas pie secinājuma par nepieciešamību palielināt Pārtikas un veterinārā dienesta kapacitāti kontroļu veikšanā.

Kādu latvieti, kura dzīvo Norvēģijā, nepatīkami pārsteidzis atrastais pārtikas veikalā Oslo. Pazīstamais Latvijas produkts uzdots par gardumu no Austrumeiropas, turklāt iepakojumu rotājis Krievijas karogs, lai gan ražots Latvijā.

Laikā, kad sāk plaukt ziedi, mēdz tikpat strauji parādīties arī sezonālā alerģija. Asarojošas acis, aizlikts deguns, nieze - tie ir tikai daži no simptomiem, ar kuriem saskaras sezonālās alerģijas "slimnieki". Lai samazinātu alerģijas simptomus, nav nepieciešams obligāti ķerties klāt pie medikamentiem. Ja arī Jūs piemeklē sezonālā alerģija, tad izmēģiniet šos piecus pārtikas produktus un, iespējams, tiksiet vaļā no nepatīkamajiem simptomiem!

Katram desmitam Latvijas iedzīvotājam ir kāda pārtikas produkta nepanesība, kamēr 80% respondentu norādījuši, ka viņiem šādas nepanesības nav, bet vēl 10% nevarēja sniegt precīzu atbildi.

71% Latvijas iedzīvotāju ir saskārušies ar D vitamīna deficītu organismā, tā liecina nesen veikta "Norstat" pētījumā. Tāpat arvien biežāk D vitamīna deficīts tiek saistīts ar dažādām saslimšanām, akūtām un hroniskām slimībām, tostarp dažādām infekcijas slimībām, depresiju un pat diabēta un insulta risku.