kabacis

Kad dārzā ienākas kabači, gribas izmēģināt ko vairāk par klasiskajām pankūkām vai sautējumu. Lieliska alternatīva ir kabaču frī – no ārpuses zeltaini un viegli kraukšķīgi, bet iekšpusē maigi un sulīgi. Pasniegti ar atsvaidzinošu jogurta un diļļu mērcīti, tie kļūst par lielisku uzkodu, vieglām vakariņām vai piedevu grilētiem ēdieniem.

Vasaras vidus ir kabaču laiks – tie ražo ātri, bagātīgi un reizēm šķiet, ka vairs nezini, ko ar tiem iesākt! Viens no vienkāršākajiem un pārsteidzoši gardajiem veidiem, kā tos izmantot, ir ātrie marinētie kabači burciņā. Ar recepti dalās “NatashasKitchen.com”.

Kabaču sasaldēšana ir lielisks veids, kā saglabāt to vasaras garšu ziemas mēnešos. Šādi glabāti kabači ir lieliski piemēroti dažādiem ēdieniem, tostarp cepšanai. Bet kā to izdarīt pareizi? Dalās “Martha Stewart”.

Aizmirstiet par burkānu kūku, šī vieglā, gardā kabaču kūka ir piesātināta ar garšu un lieliski sader ar tasi tējas.

Kabačus var saglabāt veselus, konservēt vai uzglabāt saldētavā. Galvenais ir zināt, kā pareizi rīkoties, lai dārzeņi nesabojātos. Kabaču sezona sākas augusta pirmajā pusē un ilgst līdz rudenim.

Die­nu fo­nu vei­do­jo­šie Mē­ness stā­vok­ļi zo­di­akā at­tie­cas arī uz dārz­ko­pī­bu. Sva­rī­gas ir ne ti­kai Mē­ness fā­zes vai tā dē­vē­tās la­pu, sak­ņu, zie­du un aug­ļu die­nas, bet arī Mē­ness at­ra­ša­nās zo­di­aka zī­mē.