Gurķa lielākā stiprā puse ir arī tā Ahileja papēdis. Gurķis ir ūdeņains. Tiešām ūdeņains. Pozitīvi ir tas, ka tas padara to atsvaidzinošu un atvēsinošu, ideāls kokteiļos vai smūtijos. Negatīvā puse ir tāda, ka sasmalcināti vai šķēlēs sagriezti gurķi ir bīstami, jo var padarīt visu, kas atrodas to tuvumā, mitru un nožēlojamu.
Krievijas dārzeņi Latvijā mēdz nonākt caur Poliju, aģentūrai LETA pauda Latvijas Lauksaimniecības kooperatīvu asociācijas (LLKA) ģenerāldirektors Rolands Feldmanis.
Alveja ir ne tikai skaists dekoratīvs augs, bet tai piemīt arī ārstnieciskas īpašības. Šo augu jau sen izmanto skaistumkopšanā un veselības uzlabošanā.
Dārzniekam Sebastianam Suski no Lielbritānijas izdevies iegūt neparastu rekordu. Viņš izaudzējis pasaulē garāko gurķi, vēsta Ginesa pasaules rekordu mājaslapa.
Ne velti gruķis ir viens no iecienītākajiem dārzeņiem, kuram piemīt daudz labvēlīgu īpašību, taču ir arī gadījumi, kad gurķi var kaitēt, raksta "med2.ru".
Vasara ir laiks, kad dārzeņi un augļi ir paši gardākie. Gurķis ir neatņemama vasaras garšas sastāvdaļa. Gurķus var lietot uzturā dažādos viedos – sālītus, marinētus, aukstajā zupā, salātos vai svaigus kā uzkodu. Lai palutinātu tavas garšas kārpiņas, Signe Meirāne piedāvā gurķu un mencas maizīšu recepti.