ēdināšana

Tuvākā gada laikā restorānu ķēdes KFC piedāvājumā Lielbritānijā parādīsies veģetāriešiem piemērota izvēle ierasto cepto vistiņu vietā, ziņo CNN.

Ēdināšanas pakalpojumu nodrošināšanai trūcīgajiem un maznodrošinātajiem Rīgas pašvaldībā šogad tiks tērēti 1,78 miljoni eiro, otrdien lēma Rīgas domes Sociālo jautājumu komiteja.

Aizkraukles novada domes 2014.gadā pieņemtie saistošie noteikumi “Kārtība bērnu reģistrācijai un uzņemšanai Aizkraukles novada pirmsskolas izglītības iestādēs” paredz, ka gadījumos, ja vecāki divus mēnešus neveic maksu par ēdināšanu, bērnudārzam ir jāvienojas ar vecākiem par parāda atmaksas grafiku, bet, ja tas netiek pildīts, ir tiesības bērnu atskaitīt no pirmsskolas izglītības iestādes, vēsta portāls staburags.lv.

Cilvēku ieradumi mainās, un, šobrīd gan gatavojot mājās, gan ieturot maltīti restorānā, daudzi cilvēki dod priekšroku un novērtē dabīgas pašmāju izejvielas. Taču kopš maija izejvielu cenas strauji aug, un līdz pat šim brīdim kāpums turpinās, tostarp arī vietējam produktu klāstam. Vairums restorānu sadarbojas ar Latvijas ražotājiem, izvēloties atbalstīt vietējo produkciju. Visciešākā sadarbība un lielākie vietējo ražotāju apjomi ir dārzeņu, gaļas, piena un dzērienu produktu grupās. Lai gan sabiedriskās ēdināšanas nozarē strādājošie uzņēmumi vēl mēģina saglabāt nemainīgas cenas gala patērētajam, ja situācija neuzlabosies, cenu kāpums diemžēl ir neizbēgams un var nākties meklēt alternatīvas – vietējos ražotājus aizstājot ar ārvalstu piegādātājiem.

Pirms dažām nedēļām LTV raidījums "Aizliegtais paņēmiens" sabiedrībai atklāja, ka vairāki lieli Latvijā strādājoši ēdināšanas uzņēmumi saviem darbiniekiem maksā "aplokšņu algas". Raidījumā "Rīta panorāma" finanšu ministre Dana Reizniece- Ozola skaidroja, ko darīt, lai šo problēmu šajā nozarē atrisinātu.

Līdz ar strauju cenu kāpumu tādām sabiedriskās ēdināšanas nozarē plaši lietotām un sabiedrībā apspriestām izejvielām kā sviestam un cūkgaļai, ikvienam uzņēmuma īpašniekam ēdināšanas nozarē, kā arī tiem, kuri mēdz ieturēt maltīti ārpus mājas, aktuāls kļūst jautājums – kā šie procesi ietekmēs ēdienu cenas kafejnīcās un restorānos? Tas ir dabiski, jo liela daļa strādājošo vismaz vienu reizi dienā ēd ārpus mājas. Manuprāt, šis ir pateicīgs brīdis, lai diskutētu par būtiskiem jautājumiem, kas skar ēdināšanas nozari, kā arī par iespējamiem risinājumiem.

Valsts ieņēmumu dienesta (VID) rīcībā esošā informācija un veiktās pārbaudes liecina, ka gan sabiedriskās ēdināšanas nozarē, gan arī citās pakalpojumu jomās ir būtiski pārkāpumi darba laika uzskaitē un patieso ieņēmumu uzrādīšanā, informēja VID Sabiedrisko attiecību daļā.

No 2017.gada janvāra Rīgas pašvaldības budžetā atvēlēti finanšu līdzekļi, lai segtu izmaksas par ēdināšanu trūcīgo, maznodrošināto un daudzbērnu ģimeņu bērniem, kuri apmeklē galvaspilsētas bērnudārzus, ziņo Rīgas dome.

Veicot vairāk nekā 100 ēdināšanas vietu pārbaudes, kurās notika XI Latvijas Skolu jaunatnes dziesmu un deju svētku dalībnieku ēdināšana, Pārtikas un veterinārā dienesta (PVD) inspektori nav konstatējuši būtiskus pārkāpumus svētku dalībnieku ēdināšanā, informēja PVD Sabiedrisko attiecību daļas vadītāja Anna Joffe.

Attiecībā uz normām par bērnu ēdināšanu skolās nekādu kompromisu nebūs, nekādā gadījumā nenāksim pretī pārtikas ražotājiem, šodien telekanāla LNT raidījumā "900 sekundes" teica veselības ministrs Guntis Belēvičs (ZZS).

Ātrās ēdināšanas restorānu tīkls "McDonald's" ceturtdien, 3.novembrī, atvērs restorānu Imantā, Kurzemes prospektā 3F, aģentūrai BNS pavēstīja "McDonald's" pārstāvniecības Latvijā "Premier Restaurants Latvia" mārketinga vadītājs Krīvs Krauliņš.

Šodien, 20.oktobrī, Jūrmalas pilsētas domes rīkotajā konkursā "Jūrmalas labākais ēdināšanas uzņēmums 2011" par labāko viesnīcu restorānu jau trešo gadu pēc kārtas tika atzīts "MaMa", bet ceturto gadu par pilsētas labāko kafejnīcu pēc ekspertu vērtējuma atzīta "Cafe 53".

Rīgas Austrumu klīniskajā universitātes slimnīcā ēdināšanu par 1,06 miljoniem latu nodrošinās SIA "Aleks un V", liecina Iepirkumu uzraudzības biroja tīmekļa vietnē ievietotā informācija.

Valsts prezidenta kanceleja noraida portālā "Pietiek.lv" publicētajā rakstā pausto apgalvojumu, ka kancelejas samaksātie 60 000 latu uzņēmumam SIA "Kuso" tiek izmantoti pašas prezidenta kancelejas darbinieku ēdināšanai.

Vajadzētu publiskot ēdinātājus un tirgotājus, kuru higiēnas pārkāpumi apdraud patērētāju veselību vai pieļauti atkārtoti, biznesa portālam "Nozare.lv" atzina Latvijas Tirgotāju asociācija (LTA) un Latvijas Viesnīcu un restorānu asociācija (LVRA).

Pārtikas un veterinārajam dienestam (PVD) nebūtu nekas iebilstams pret higiēnas noteikumus pārkāpušo sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumu un veikalu nosaukumu publiskošanu, taču to neatļauj Latvijā spēkā esošie normatīvie akti, biznesa portālam "Nozare.lv" sacīja PVD Pārtikas izplatīšanas uzraudzības daļas vadītāja Tatjana Marčenkova.

PVN likmes samazināšana no 21% līdz 10% ēdināšanas uzņēmumiem patlaban ir "izdzīvošanas" jautājums, biznesa portālam "Nozare.lv" sacīja Latvijas Viesnīcu un restorānu asociācijas (LVRA) Restorānu nodaļas vadītāja Dace Dēnava.

Nīderlandes tiesa atzinusi, ka ātrās ēdināšanas uzņēmums McDonald’s ir nelikumīgi atlaidis darbinieci, kuras vienīgais noziegums bija liekas siera šķēles pievienošana hamburgeram.

Pēdējos mēnešos Latvijā arvien straujāk izplatās gripa un hepatīts. Lai gan mediķi atkal un atkal atgādina, ka cīņā ar šīm slimībām pirmām kārtām ir jāievēro personīgā higiēna, nereti vīrusi mūsu organismos nonākt pašu neuzmanības dēļ, piemēram, kad pirms pusdienošanas sabiedriskās ēdināšanas iestādēs esam aizmirsuši nomazgāt rokas. Tieši tādēļ, lai no malas novērtētu, kā gripas un hepatīta laikā uzvedas "ārpusmājas pusdienotāji", nra.lv veica eksperimentu.