“Augu bāze ir diezgan plašs termins, ko bieži lieto, lai aprakstītu veģetārā uztura variācijas. Tas var nozīmēt augu izcelsmes diētu, kas izslēdz visus dzīvnieku izcelsmes produktus, diētu, kas galvenokārt sastāv no augiem ar nelielu daudzumu dzīvnieku izcelsmes produktu, piemēram, siera vai zivīm,” raksta healthline.com.
Ideja pāriet uz augu bāzes produktiem izplatās visā pasaulē – uz augu bāzes veidota diēta ir pilnīgi brīva no jebkāda veida dzīvnieku izcelsmes produktiem, dzīvnieku blakusproduktiem vai tam, kas pat tikai pieskāries dzīvniekam. Augu bāzes alternatīvas tagad ir padarītas viegli pieejamas un ir ļoti pieprasītas.
“Arvien vairāk iedzīvotāju visā pasaulē, arī Latvijā, pievēršas fleksitārismam – uztura veidam, kas galvenokārt balstās uz augu izcelsmes produktiem, taču pavisam neizslēdz arī dzīvnieku izcelsmes produktus,” skaidro uztura speciāliste Lizete Puga.
Tagad, kad par sevi liek manīt drēgnais laiks, atgādinot, ka jāvelk zābaki, cepure un kaut kas siltāks, sarunā fitnesa un uztura trenere Madara Meiere atklāj zelta padomus, kas palīdzēs tiem, kas pavirši pievērš uzmanību savai veselībai un imunitātei.
TV personībai Kristīnei Virsnītei bija uzticēts vadīt augu izcelsmes produktu zīmola “Alpro” organizēto pasākumu “Discover The Plant – Based World”. Viņa šeit nebija nejauši, jo arī Kristīnei ir tuvs veselīgs uzturs.
Veselīgu un videi draudzīgāku uzturu, kas ir piemērots katram no mums, tajā skaitā, vegāniem un cilvēkiem ar laktozes nepanesamību, kā arī cilvēkiem, kas vienkārši vēlas dažādot savu ēdienkarti vai ēst dabai draudzīgāk tiecas popularizēt “Alpro”.