Šefpavārs Lauris Aleksejevs ir pārliecināts - teju ikkatra pircēja iepirkumu grozā un vēlāk arī ledusskapī nonāk vista un patiesībā – no vienas vistas var pagatavot vismaz piecus dažādus ēdienus, vēsta "Bez tabu".
Lauris uzreiz iedrošina - sadalīt veselu vistu esot daudz vienkāršāk, nekā varētu šķist. Turklāt tas būšot arī maciņam draudzīgāk - vesela vista izmaksājot ievērojami lētāk nekā atsevišķi iegādāta fileja vai šķiņķi. Vēl Lauris iepirkumu ratos liek persiku jogurtu, kas noderēs vistas marinādei, bet nu - laiks rosīties virtuvē!
Šefpavārs atgādina, ka vienmēr vistu var izcept cepeškrāsnī un tad jau gatavu izmantot dažādos ēdienos.
"No vistu kājām var sagatavot dažādus ēdienus, no vistu filejām, no vistu spārniņiem un galu galā no pašas vistas karkasa, no kauliem var izvārīt buljonu, nolasīt vārīto gaļu, samalt vai sakapāt un, piemēram, uztaisīt pankūkas."
