Čia sēklas jau sen tiek uzskatītas par vienu no populārākajiem superproduktiem. Tās pievieno pārslām, jogurtiem, putrām un desertiem, un nesen sociālajos tīklos popularitāti ieguvusi jauna tendence: ēst žāvētas sēklas, kam seko ūdens dzeršana, ziņo TCN.
Tomēr gastroenterologi brīdina, ka šis ieradums var būt bīstams jūsu veselībai.
Kāpēc nevajadzētu ēst sausas čia sēklas?
Čia sēklām piemīt unikāla īpašība ātri absorbēt šķidrumu. Tikai dažu minūšu laikā sēklas var palielināties 10-12 reizes apjomā, veidojot biezu želejveida masu. Šī īpašība padara tās labvēlīgas gremošanai un ilgstošai sāta sajūtai.
Tomēr, ja cilvēks norij sausas sēklas un pēc tam dzer ūdeni, barības vadā var sākties pietūkuma process. Cilvēkiem ar rīšanas grūtībām vai barības vada stenozi tas var izraisīt blīvas masas veidošanos, kas bloķē pārtikas pārvietošanos, un var pat būt nepieciešama neatliekamā medicīniskā palīdzība.
Vai tas nozīmē, ka čia sēklas ir kaitīgas?
Nē. Uztura speciālisti norāda, ka čia ir vērtīgs šķiedrvielu, augu olbaltumvielu, omega-3 taukskābju, antioksidantu, kalcija un magnija avots. Pareizi lietojot, čia sēklas var atbalstīt sirds veselību, veicināt normālu zarnu darbību un palīdzēt ilgāk izjust sāta sajūtu.
Problēma nav pašā produktā, bet gan tajā, kā jūs to lietojat.
Kā pareizi lietot čia sēklas?
Eksperti iesaka iepriekš sēklas iemērkt ūdenī, pienā vai augu izcelsmes dzērienā 20-30 minūtes pirms lietošanas vai uz nakti.
Ārsti iesaka konsultēties ar speciālistu pirms regulāras čia sēklu lietošanas, ja:
ir grūtības norīt;
ciet no barības vada slimībām;
ir kairinātu zarnu sindroms vai paaugstināta jutība pret lielu šķiedrvielu daudzumu;
nedzer pietiekami daudz šķidruma.
Kāpēc nevajadzētu uzticēties vīrusu sociālo mediju padomiem?
"TikTok" un citas platformas pēdējā laikā aktīvi izplata video, kuros čia sēklas tiek reklamētas kā universāls līdzeklis svara zaudēšanai, organisma attīrīšanai vai zarnu darbības tūlītējai uzlabošanai. Eksperti uzsver, ka šī produkta priekšrocības nepadara to par "burvju tableti" un pārspīlēti apgalvojumi var būt maldinoši.
