Amerikāņu ārsts ir paziņojis, ka populārs auglis, ko katru dienu patērē miljoniem cilvēku, varētu radīt slēptus veselības riskus, ziņo UNILAD.
Dr. Daniels Pompa ir Jūtā dzīvojošs šūnu veselības speciālists ar gandrīz 1,9 miljoniem "Instagram" sekotāju. Viņš regulāri publicē dzīvesveida un uztura padomus. Vienā nesenā video viņš pauda pretrunīgu nostāju par banāniem.
Ārsti parasti iesaka ēst vairāk augļu un dārzeņu, īpaši lapu dārzeņu. Tomēr, pēc Pompa teiktā, banāni ir izņēmums.
Viņš nerunā par eksotisku vai indīgu augli, bet gan par parasto banānu — vienu no visizplatītākajiem augļiem pasaulē, ko bieži ēd kā uzkodu.
"Es uzskatu, ka tas ir visbīstamākais auglis, ko mēs varam ēst. Patiesībā es domāju, ka tas ir pat kaitīgs, tomēr vecāki to joprojām dod saviem bērniem," paziņoja ārsts.
Pompa uzsver, ka problēma nav cukura daudzumā. Viņaprāt, riski galvenokārt ir saistīti ar audzēšanas metodēm.
Ārsts apgalvo, ka banānus aktīvi apstrādā ar fungicīdiem, lai pasargātu no sēnīšu slimībām. Turklāt uzglabāšanas un transportēšanas laikā tiek izmantots etilēns, gāze, kas paātrina nogatavošanās procesu.
"Tos burtiski apšļaksta ar fungicīdiem un apstrādā ar etilēnu, lai ierosinātu nogatavošanos. Tas viss galu galā nonāk banānā un pēc tam mūsu organismā," viņš apgalvo.
Vienlaikus ir vērts atzīmēt, ka etilēns ir dabisks augu hormons. To ražo paši augi, un tas regulē augļu augšanas un nogatavošanās procesus. Rūpnieciski to izmanto kontrolētai augļu nogatavināšanai pēc ražas novākšanas.
Neskatoties uz ārsta skaļajiem apgalvojumiem, vairums uztura speciālistu uzsver, ka banāni joprojām ir kālija, šķiedrvielu un citu labvēlīgu uzturvielu avots. Izvērtējot šādus apgalvojumus, eksperti iesaka paļauties uz zinātniskiem datiem un apsvērt sabalansētu uzturu.
