Paaugstināts nitrātu daudzums: nosaukts visbīstamākais dārzenis tirgū

© Mārtiņš Zilgalvis/F64

Tirgu un lielveikalu plaukti jau no pirmajiem pavasara mēnešiem ir pārpildīti ar dārzeņiem, taču ne visi šie produkti ir pilnīgi droši.

Lieta tāda, ka negodīgi ražotāji audzējot izmanto nitrātus, pateicoties kuriem dārzeņi nogatavojas ātrāk un tos iespējams novākt vairāk.

Diemžēl patērētājam par to ir jāmaksā pat ne tik daudz ar savu maku, bet ar veselību.

Kā noskaidroja Ukrainas TV kanāla "1+1" žurnālisti, nosūtot visu populāro dārzeņu paraugus uz laboratoriju pārbaudei, daļa produktu satur daudz kaitīgu piemaisījumu.

Antirekordu šajā ziņā sasniedz redīsi un zemenes, bet daudz nitrātu bija arī kartupeļu un burkānu paraugos.

Dzīvesstils

Ir vispārzināms, ka aptaukošanās ir globāla epidēmija, īpaši industrializētajās valstīs un ka tā ir viens no galvenajiem slimību, un sliktas vispārējās veselības cēloņiem. Tagad debatēs par to, vai galvenais aptaukošanās cēlonis ir uzturs vai fizisko aktivitāšu trūkums, ir parādījušies jauni argumenti, raksta “Medical Express”.