2.lapa
Maltītes ieturēšana lēnā garā ir ļoti raksturīga japāņiem un varbūt tieši tāpēc viņi ir tik tievi. Lēnāk ēdot, mēs apēdam mazāk. Ēdot ātri, mēs apēdam vairāk, jo smadzenēm nepieciešamas 20 minūtes, lai aptvertu, ka vēders ir pilns. Starp citu, arī ēšana ar kociņiem šādā ziņā ir daudz vērtīgāka.