Olbaltumvielas ir būtiska mūsu uztura sastāvdaļa. Šī uzturviela ir īpaši svarīga mūsu muskuļu, ādas, iekšējo orgānu, īpaši sirds un smadzeņu, kā arī acu, matu un naglu veselībai. Mūsu imūnsistēmai ir nepieciešami proteīni, lai ražotu antivielas, kas cīnās ar vīrusiem. Vieglākais veids, kā uzņemt olbaltumvielas, ir ēst gaļu, zivis, olas un piena produktus. Tomēr labi olbaltumvielu avoti var būt augu valsts produkti.
Ja ar pārtiku neuzņemsiet pietiekami daudz olbaltumvielas, tad pirmais, kas liecinās par šo uzturvielu trūkumu organismā, būs slikts matu, ādas un nagu stāvoklis. Citas olbaltumvielu deficīta pazīmes ir lēna brūču un ievainojumu dzīšana, biežāka slimošana jeb saaukstēšanās, kā arī muskuļu vājums.
Ir izstrādāts algoritms, kā aprēķināt, cik daudz olbaltumvielu dienā nepieciešams uzņemt. Pieaugušajiem uz katru ķermeņa kilogramu nepieciešams dienā uzņemt 0,75 gramus olbaltumvielu.
Piemēram, ja sverat 60 kilogramus, tad 60 x 0,75 = 45 grami jeb dienā jums jāuzņem vismaz 45 grami olbaltumvielu, lai justos labi un būtu veseli. Šis ir minimālais daudzums, cik daudz olbaltumvielu vajadzētu dienā uzņemt. Šis aprēķins ir balstīts uz vidēja, mazkustīga pieauguša cilvēka vajadzībām.
*Raksti Lifehacks.lv ir paredzēti tikai informatīviem un izglītības mērķiem, tie neaizstāj profesionālu medicīnisko padomu, diagnostiku vai ārstēšanu. Vienmēr konsultējieties ar ārstu, ja jums rodas jautājumi par veselības stāvokli.
