Olbaltumvielu avoti

Iekšķīgo slimību un gastroenteroloģijas speciālists Saurabhs Sethi sastādījis savu populārāko produktu – olbaltumvielu avotu – reitingu. Viņš vērtēja ne tikai olbaltumvielu saturu produktos, bet arī to uzturvērtību un ieguvumus veselībai. Ārsta sarakstā iekļauti gan dzīvnieku, gan augu izcelsmes produkti, atsaucoties uz “kobieta.wp.pl”, raksta “lrytas.lt”.

Olbaltumvielas ir būtiska mūsu uztura sastāvdaļa. Šī uzturviela ir īpaši svarīga mūsu muskuļu, ādas, iekšējo orgānu, īpaši sirds un smadzeņu, kā arī acu, matu un naglu veselībai. Mūsu imūnsistēmai ir nepieciešami proteīni, lai ražotu antivielas, kas cīnās ar vīrusiem. Vieglākais veids, kā uzņemt olbaltumvielas, ir ēst gaļu, zivis, olas un piena produktus. Tomēr labi olbaltumvielu avoti var būt augu valsts produkti.