Silikona cepšanas formas ir ērtas, ilgmūžīgas un neprasa taukvielas, tomēr tikai tad, ja tās kopj pareizi. Nereti forma ar laiku kļūst lipīga, sāk smaržot pēc vecas eļļas vai maina krāsu, bet to var novērst ar pareizu kopšanas rutīnu, raksta “BBC Food”.
Tie nav netīrumi, bet mikroskopiska tauku plēve, kas iekļūst silikona porās. Silikons nav 100% gluds — tas ir mikro porains, un nepareizi mazgājot tajā ieēdas:
Ja tos pilnībā nenomazgā, virsma sāk spīdēt un kļūst lipīga.
Karsts ūdens + šķidrais līdzeklis (ne pulveris!)
Pulveris neizšķīst pilnībā un var atstāt graudus, kas skrāpē virsmu.
Vislabāk izvēlēties šķidro mazgāšanas līdzekli un ļoti karstu ūdeni.
Neberzt ar abrazīviem sūkļiem
Metāla švammes un raupjas šķiedras bojā silikona virsmu.
Izmantojiet tikai:
Nelietot trauku spodrinātāju trauku mazgāšanai
Tas atstāj plēvi, kas tieši rada lipīgumu.
Ja forma jau kļuvusi lipīga, dari tā:
Cepamā soda + karsts ūdens
Soda absorbē taukus no silikona porām.
Mazgā trauku mazgājamajā mašīnā (bet pareizi!)
To drīkst darīt, ja forma nav ar metāla stiprinājumu.
Izvēlies:
Tas izkausē un nomazgā tauku nogulsnes.
Silikona formas + aerosola eļļas = garantēti lipīga virsma.
Aerosols satur lecitīnu, kas ļoti ātri ieēdas silikona struktūrā.
Ja nepieciešama eļļa, izmanto:
Silikons iekrāsojas no:
Tas ir vizuāls defekts, nevis netīrība, un neietekmē drošību.
Kā atjaunot krāsu:
Ļauj nožūt pilnībā! Mitrs silikons var sākt smaržot pēc “gumijas” — tās ir pelējuma sporas + mitrums.
Uzglabā:
Ja nav vietas, ieliec papīra dvieli, lai uzsūc mitrumu.
Kvalitatīva forma kalpo 5-10 gadus.
Ja redzi šos simptomus, laiks mainīt:
Tas nozīmē, ka silikons ir sācis sadalīties.
Silikona formas kalpo lieliski un ir drošas, ja:
