Ir brīži, kad ēdiens vairs negaršo un pat doma par maltīti šķiet lieka – it kā ķermenis būtu izslēdzis signālu “izsalkums”. To var izraisīt stress, skumjas, slimība, pārslodze vai vienkārši emocionāla piesātinātība. Tomēr tieši tad, kad apetīte pazūd, organismam visvairāk vajag maigumu un barību – ne tikai fizisku, bet arī emocionālu. Kā rīkoties? Iesaka “psychologytoday.com”.
Maltītei nav jābūt lielam notikumam
Ja nav spēka gatavot, samazini mērogu. Nevajag pilnu vakariņu galdu - pietiek ar tasi buljona, mazu bļodiņu putras vai pāris kraukšķīgām maizītēm ar avokado. Ēdienam šobrīd nav jābūt kulinārijas sasniegumam, tas ir maigs atgādinājums ķermenim, ka par to rūpējas.
Padoms: izvēlies siltu ēdienu - pat maza, silta maltīte bieži atver ķermeni un nomierina nervu sistēmu labāk nekā auksts ēdiens.
Izvēlies “vieglās tekstūras”
Kad apetīte ir zudusi, bieži gribas kaut ko “neuzkrītošu”. Šajā brīdī labi darbojas:
Tekstūra šeit ir tikpat svarīga kā garša - mīksts ēdiens sniedz signālus par drošību, līdzīgi kā bērnībā.
Izvēlies “garšu, nevis porciju”
Kad nav spēka ēst daudz, palīdz mazas garšas pieturas - kumoss šeit, karote tur. Piemēram:
Dažreiz ēst nozīmē nevis apēst daudz, bet paturēt saikni ar ēdienu - atgādināt ķermenim, ka tas joprojām ir aprūpēts.
Apetīte bieži atgriežas ar mieru, nevis ar piespiešanu
Kad prāts ir pārāk noguris, ķermenis “izslēdzas”, tāpēc pirms maltītes var palīdzēt pavisam vienkāršs rituāls: dziļa elpa, siltas rokas, klusums. Tikai pēc tam - karote ēdiena. Ķermenis reaģē uz drošību, nevis pavēlēm.
Uzturs ar maigumu - ne tikai sastāvdaļās
Ja apetīte zudusi ilgāk, iespējams, ķermenis signalizē par izsīkumu, trauksmi vai pat depresijas pazīmēm. Tad svarīgākais solis ir nepārvērst ēšanu par pienākumu. Nevajag sevi pārliecināt ar “man taču jāēd”. Pietiek ar domu: “es pamazām atjaunoju saikni ar sevi.”
Pētījumi rāda, ka cilvēkiem ar samazinātu apetīti palīdz rūpju rituāli - piemēram, ēst sveces gaismā, klausīties mierīgu mūziku vai sildīt rokas ap zupas bļodu. Šie brīži sūta ķermenim ziņu: viss ir labi, tu esi drošībā.
Maza recepte - siltums, kas nomierina
Nomierinošs dārzeņu krēms ar kokosriekstu pienu
Sastāvdaļas:
Pagatavošana
Sagriez dārzeņus, vāri līdz mīksti, pievieno kokosriekstu pienu, sāli un ingveru. Pēc tam sablendē līdz krēmīgai konsistencei. Pasniedz ar pilngraudu grauzdiņu.
Viegls, maigs un sildošs - tieši tāds, kāds vajadzīgs brīžos, kad apetīte vēl tikai atgriežas.
Kad nav spēka ēst, ēdiens var būt nevis pienākums, bet rūpes. Tā ir saruna ar ķermeni, nevis prasība. Un apetīte - kā mierīgs draugs - atgriežas tad, kad jūties gatavs viņu uzklausīt.
