upenes

Ja līdz šim upeņu lapas izmantojāt tikai tējai, iespējams, būsiet pārsteigti, cik daudzveidīgs ir to pielietojums, raksta “Herbal Academy”.

Vasaras sezona ir lielisks laiks, lai padomātu, vai uzturā ir pietiekami daudz sezonāli un Latvijā audzēti dārzeņi, augļi un ogas. Sezonālie produkti satur vairāk vērtīgās uzturvielas, piemēram, vitamīnus, jo parasti to glabāšanas laiks ir ļoti īss – var nopirkt pirms dažām stundām lasītas zemenes vai dārzeņus un daudziem ir iespēja ogas, dārzeņus lasīt arī pašiem un kaut vai apēst uzreiz.

Upenes ir pazīstamas ar bagātīgu C vitamīna saturu un citām vērtīgām īpašībām. Turklāt tās tiek plaši izmantotas ne vien pārtikā, bet arī farmācijā un skaistumkopšanā. Vai upenes patiešām ir C vitamīna krātuves? Ko citu vērtīgu tās sniedz mūsu organismam un kā tās vislabāk lietot uzturā? Konsultē BENU Aptiekas piesaistītā eksperte, sertificēta uztura speciāliste Liene Sondore un BENU Aptiekas klīniskā farmaceite Ilze Priedniece.

Jūnija sākums ir laiks, lai novāktu jaunās upeņu lapas, kuras šajā periodā satur maksimālo C vitamīna daudzumu un ir visnoderīgākās mūsu organismam, atsaucoties uz grāmatu "Моя дача. Сад и огород", raksta fakty.ua.

Kopā ar upeņu lapām iespējams izmantot arī citus dārza augus un pagatavot veselīgu dzērienu, kas būs bagāts ar C vitamīnu.

Pētījums atklājis, kura oga varētu palīdzēt atbrīvoties no taukiem, turklāt rezultātus dodot jau dažu dienu laikā, raksta "The Sun".

Vasaras pilnbriedā dārzos ir atrodami teju vai visi vitamīni, minerālvielas un antioksidanti! Šajā laikā dārza veselīgās karalienes ir upenes un jāņogas. Tās satur daudz vērtīgu vielu, kas stiprina mūsu organismu, turklāt upenes tiek uzskatītas arī par līderi C vitamīna satura ziņā. Ko šīs ogas sniedz mūsu organisma veselībai un kā tās visveselīgāk izmantot? Padomos dalās sertificēta uztura speciāliste Liene Sondore un farmaceite Ilze Priedniece.

Amerikā upenes ilgu laiku dēvēja par "aizliegto ogu", jo uzskatīja, ka tās izplata sēnīti, kas kaitē priedēm. Taču Latvijā jau izsenis upenes ir bijušas cieņā un vai katrā piemājas dārzā ir kāds upeņu krūms. Upenes ir superogas un to vērtība mūsu veselībai ir ļoti nozīmīga.

Vitamīnu bumba ar dievišķu smaržu – upenes jauda skaistumkopšanā ir nenovērtējama. Kosmētikas ražotāja STENDERS pārdošanas dati liecina, ka upenes ir iemīļotākais latviešu ogu aromāts. Un nav nekāds brīnums – tās ir sevišķi bagātas vitamīniem, palīdz cīņā pret novecošanu un ādas pigmentāciju, balina ādu un uzlabo ādas krāsu -, tāpēc uzņēmuma Attīstības ķīmiķe Jūlija Kuzņecova iesaka veidus, kā upenes izmantot skaistumkopšanā.