Pirmdien, 24. februārī, Rīgā pirmo reizi satiksies 14 komandas – šefpavāri, konditori un someljē, lai demonstrētu meistarību vīna un deserta saderības mākslā starptautiskajā konkursā “Wine & Dessert Latvia 2025”, informē pasākuma organizatori.
Populārā Londonas restorāna “Fallow” galvenais šefpavārs Džeks Krofts dalījās ar vienkāršu, taču ļoti gardu recepti divu sastāvdaļu mērcei, kas uzlabos jebkuru ēdienu. Izdevumam “Express” viņš skaidroja, cik viegli ir izveidot "ideālu zīdainu sviesta mērci", izmantojot tikai ūdeni un sviestu.
Latvijai pēc pašreizējā līguma beigām ir jāturpina sadarbība ar Francijā reģistrēto "Manufacture Francaise des Pneumatiques Michelin" par dalību starptautiskajā gastronomijas ceļvedī "Michelin Guide", aģentūrai LETA sacīja ekonomikas ministrs Viktors Valainis (ZZS).
Melngalvju namā tika izziņoti Latvijas labākie restorāni, kuri iekļauti 2025. gada "Michelin" ceļvedī, kā arī nosaukti tie restorāni, kas saņems "Michelin" zvaigznes.
Pasaulē populārākajā restorānu ceļvedī "Michelin Guide" 2025.gada ceļvedī iekļauts 31 Latvijas restorāns, tostarp "Michelin" kvalitātes zvaigzne piešķirta restorānam "John Chef's Hall", kā arī zvaigzni saglabājis restorāns "Max Cekot Kitchen", aģentūru LETA informēja "Michelin Guide" pārstāvji.
Restorānu ceļveža "Michelin" pārstāvji šodien plkst.16 Melngalvju namā paziņos Latvijas restorānus, kuri tiks iekļauti 2025.gada "Michelin" ceļvedī, kā arī nosauks restorānus, kas saņems "Michelin" zvaigznes, aģentūru LETA informēja "Michelin" ceļveža sadarbības partnere Latvijas Investīciju un attīstības aģentūra (LIAA).
Restorānu sarakstam, kuri ieguvuši "Michelin" zvaigzni, šogad varētu pievienoties viens vai divi restorāni, aģentūrai LETA pauda cerību Latvijas Restorānu biedrības vadītājs Jānis Jenzis.
Mehiko pilsētā esošā tako ēstuve „Tacos El Califa de León” ir vienīgais meksikāņu nacionālā ēdiena tako kiosks starp 18 restorāniem Meksikā, kam piešķirta kārotā „Michelin” zvaigzne.
Jūnijā pasaulē populārākais restorānu ceļvedis "Michelin Guide" pirmo reizi paziņos savu izvēli par restorāniem Lietuvā, ceturtdien paziņoja Ekonomikas un inovāciju ministrija.
Pasaulē populārākais restorānu ceļvedis "Michelin Guide" nākamgad varētu piešķirt pirmās zvaigznes restorāniem Lietuvā, trešdien paziņoja Lietuvas ekonomikas un inovāciju ministre Aušrine Armonaite.
21. novembrī Latvija beidzot tika pie pirmās "Michelin" zvaignes - restorāns "Max Cekot Kitchen" ieies vēturē kā pirmais restorāns, kas saņēmis starptautisko gardēžu atzinību.
Sabiedrībā sašutuma vētru izraisījušais video stāsts, kurā redzams, kā vairāku Rīgas restorānu (tostarp nule kā “Michelin” atzinību guvušā restorāna) dibinātājs Murads Juško iesit pa galvu sievietei, nav beidzies. Turklāt, kā izrādās, no viņa vardarbības, iespējams, cietušas vēl vismaz trīs sievietes.
Francijas riepu ražotājs "Michelin" otrdien paziņoja, ka Vācijā slēgs divas rūpnīcas un likvidēs vairāk nekā 1500 darbavietas, ņemot vērā izmaksu pieaugumu un lētāku importu radīto konkurenci.
11.11.02:24. naktī restorānā “Space Falafel” restorānu COD īpašnieks un Tails.lv konsultants Murads Juško iesita sievietei pa deniņiem. Pēc tam šī pati persona turpināja fiziski iespaidot jau tā cietušo sievieti. Šo varmācības ainu var labi redzēt restorānā esošajās novērošanas kamerās. Pārējie restorāna apmeklētāji vienkārši noskatās un nekā neiesaistās notiekošajā.
“Godīgi sakot, man ir sajūta, ka kulinārija Latvijā vēl guļ. Mārtiņš Rītiņš un viņa “Vincents” savulaik bija pirmie, kuri kaut ko mēģināja mainīt, bet es ceru, ka “Michelin” ienākšana daudziem palīdzēs atmosties. Un es ticu, ka rezultāts būs,” saka šefpavārs un restorāna “Max Cekot Kitchen” līdzīpašnieks Makss Cekots. Viņa restorāns ir pirmais Latvijā, kas saņēmis vienu “Michelin” zvaigzni!
Šodien MICHELIN atklāja savu pirmo restorānu izlasi MICHELIN ceļvedim Latvijā.
Ceļvedī ir ieteikti 26 restorāni: 19 restorāni atrodas Rīgā un 7 ārpus tās. To starpā ir 1 restorāns ar vienu zvaigzni, 3 Bib Gourmand restorāni un 22 citi ieteicamie restorāni, no kuriem viens ir atzīmēts ar MICHELIN Zaļo zvaigzni.
Pasaulē populārākajā restorānu ceļvedī "Michelin Guide" iekļauti 22 Latvijas restorāni, savukārt "Michelin" kvalitātes zvaigzne piešķirta Rīgas restorānam "Max Cekot Kitchen".