kūkas

Lai iepriecinātu mammu ar kādu pašgatavotu gardumu Mātes dienā, vajag sirsnīgu vēlēšanos, nedaudz laika, kvalitatīvas izejvielas un, protams, labas idejas. Neatkarīgā tās smēlās kūku meistarklasē, ko vadīja AS Rīgas dzirnavnieks kūku meistare Nataļja Lagzdiņa. Meistarklases īpašie vēstneši bija Roberto, Kašers, Aija Vītoliņa (Amber), Valters Krauze, bobslejisti – olimpiskais čempions Daumants Dreiškens un Eiropas čempions Mārcis Rullis.

Kāda māmiņa Anglijā atvērusi konditoreju, kurā saviem klientiem piedāvā iegādāties greznas vegāniskās kūkas.

Kūku milti ir smalki, balti milti ar zemu proteīna saturu, kas biskvīta tekstūru padara ļoti maigu. Šifons un eņģeļa kūka ir kūkas, kurās bez šiem miltiem neiztikt. Galvenā atšķirība starp kūku miltiem un universālajiem miltiem ir proteīna daudzums. Universālajos miltos tas ir aptuveni 10-12% , kūku miltos aptuveni 7-8%.

Jau pavisam drīz svinēsim Latvijas 100.dzimšanas dienu, tāpēc par godu tik grandioziem svētkiem noteikti jāklāj arī svētku galds. Un kas gan būtu svinības bez gardas kūkas? Šoreiz piedāvājam piecu vienkāršu un ļoti gardu kūku receptes.

Amerikāņu dizaineris Kriss Kembells pārsteidzis savus sekotājus. Viņš izveidojis apavu kolekciju, kas drīzāk līdzinās nevis kurpēm, bet skaisti izdekorētām kūkām.

Dodoties uz grāmatas 100 kūkas un 1 svecīte atvēršanas svētkiem, prātīgi darīja tie, kuri pirms šā pasākuma bija nolēmuši atturēties no nopietnām maltītēm, jo tik daudz kārdinošu un skaistu kūku vienuviet parasti negadās redzēt, kur nu vēl nogaršot.

Signes Meirānes kūku recepšu grāmata veltīta "100 kūkas un 1 svecīte" Latvijas valsts simtgadei, un receptes iegūtas no katra Latvijas reģiona, kā arī dažādām Latvijā zināmām personībām. Grāmatas prezentācijā piedalījusies arī tās vēstnese - Vaira Vīķe-Freiberga.

Kāda 26 gadus veca konditore Lielbritānijā piesaistījusi ārvalstu mediju uzmanību- viņa rada neparasta dizaina kūkas.

Lai ASV informētu par Latvijas šokolādi un kūkām, Īrijas Latvijas tirdzniecības kamera no ES fondu finansējuma ieguvusi miljons eiro, ziņo LTV raidījums De facto.

Uz kādas Latvijā ražotas kūkas pircēja atklājusi dīvainas zīmes. Sieviete apgalvo, ka tā ir rūnu formula, kura var radīt bīstamību, vēsta raidījums "Bez Tabu".

Sviesta cenu kāpumam teorētiski nevajadzētu sadārdzināt veikalos nopērkamās tortes, smalkmaizītes un cepumus, jo tikai atsevišķi ražotāji šo gardumu ražošanā izmanto sviestu. Lielākā daļa dod priekšroku augu taukiem. Tomēr veikalos cenas kāpj gandrīz visiem konditorejas izstrādājumiem.

Beķeris Reimonds Melburnā rada tik skaistas miniatūras kūciņas, kuras to unikālā izskata dēļ pat būtu žēl apēst.