Ēdieni

Šo piecu brokastu ēdienu regulāra ēšana laika gaitā var veicināt dažādas veselības problēmas, kā rezultātā var samazināties dzīves ilgums.

Zivis ir produkts, kas pazīstams ar savām labvēlīgajām īpašībām, tomēr dažas zivis var nodarīt vairāk ļauna nekā laba. No šiem pieciem zivju ēdieniem ikdienā labāk atteikties.

Kādus ēdienus un dzērienus celt Līgo galdā? Ar ko pārsteigt ciemiņus? Kā nākamajā dienā izvairīties no sliktas pašsajūtas? Šie ir tikai daži no jautājumiem, ar ko pirms Līgo svinībām saskaras teju ikviens. Tādēļ, lai gada maģiskākos svētkus sagaidītu ar veselīgiem un gardiem ēdieniem un nākamajā dienā izvairītos no sliktas pašsajūtas, padomos dalās uztura speciāliste Liene Sondore un farmaceite Zanda Ozoliņa.

Baudot vasaras vakarus ģimenes vai draugu kompānija, bieži galdā tiek celti dažādi gaļas ēdieni, taču sātīgas un gardas maltītes var baudīt arī tie, kuri ikdienā gaļu neēd. Šefpavāra Reiņa Miķelsona receptes noderēs arī tiem, kam karstajos vasaras mēnešos vienkārši nekārojas gaļu.

Lai izvairītos no smaguma sajūtas, miega traucējumiem un svara pieauguma, svarīgi ir rūpīgi izvēlēties ēdienus, ko baudīt vakariņās. Šie seši "Brightside" nosauktie produkti būs lieliska izvēle.

Lai mājas piepildītu pašu gatavota, garda ēdiena smarža, šefpavāri Raimonds Zommers un Svetlana Riškova piedāvā receptes, kas radītas pagatavošanai kopā ar ģimeni.

Teju puse (46 %) Latvijas ģimeņu ievēro kopā sanākšanas tradīcijas, tiekoties pie svētku galda gan dzimšanas dienās, gan ikgadējos svētkos – Ziemassvētkos, Lieldienās, Valsts svētkos utt., liecina “Latvijas Maiznieks” aptauja, kas organizēta sadarbībā ar pētījumu centru “Norstat”. Savukārt katra trešā ģimene (36 %) kopīgi satiekas vairākas reizes gadā, bet 8 % ģimeņu – vismaz reizi gadā.

Strauji tuvojas jaunais mācību gads, kad studijas Latvijā uzsāks arī virkne ārvalstu studentu. Pie mums mācās studenti no dažādām pasaules valstīm, kuri ne tikai iegūst zināšanas, bet arī iepazīst Latvijas kultūru, iedzīvotājus un arī latviešu tradicionālo virtuvi. Viņu kultūras iezīmes, paradumi un pavisam noteikti arī kulinārā gaume ir atšķirīga, tāpēc Biznesa augstskola Turība aicināja ārvalstu studentus piedalīties Latvijā iecienītu ēdienu degustācijā, lai noskaidrotu, kuri ēdieni no plašā piedāvājuma klāsta ir viņiem tīkamākie un iecienītākie.

Vasara ir festivālu laiks, un īpašu popularitāti šogad iemantojuši tieši Street Food festivāli. Tāpat variācijas par Street Food jeb ēdienu, kuru pasniedz uz ielas, kļūst par vienu no karstākajām tendencēm arī restorānu ēdienkartēs – ēdiens ir daudzveidīgs, sātīgs un gards. Aicinot to baudīt ne tikai ārpus mājām, bet ienest to arī savā virtuvē, Rimi Gardēži piedāvā trīs receptes, kuras garšas kārpiņām neliks vilties.

Kurš gan nesapņo par Holivudas zvaigznes cienīgu, žilbinošu smaidu? Taču, lai zobi būtu glīti, veseli, nepietiek vien piedomāt pie to kopšanas, bet arī pie ēdieniem, kurus lieto uzturā, lai neveicinātu zobu iekrāsošanos pavisam nepievilcīgā tonī. Lai zobus saglabātu žilbinoši baltus, liec aiz auss bleubloom.com sagatavotos ieteikumus un izvairies no produktiem, kas būtiski varētu ietekmēt tavu zobu daili.

Lai cilvēks varētu gan labi justies, gan izskatīties, nepieciešams ievērot ne tikai sabalansētu uzturu un sportot, bet arī ņemt vērā, kuri produkti var ietekmēt un uzlabot redzes orgānu - acis. Ja arī tev savu acu veselība ir svarīga, ielūkojies šajā bleubloom.com sagatavotajā sarakstā un uzzini, kas tev var lieti noderēt.

Ziemassvētki tuvojas straujiem soļiem. Tev nav ideju, ko celt uz mielasta galda? Ja visu svētku dienu nevēlies pavadīt, šiverējoties pa virtuvi, sāc par ēdieniem domāt laicīgi. Piedāvājam ābolu pīrāgu recepti, kas būs gan neticami garda, gan ātri pagatavojama.

Jebkurš ir saskāries ar bezmiega pilnu nakti, kad galva kūp, domājot par dažādām šī brīža problēmām vai neizdarītiem darbiem ikdienas steigas dēļ. Taču otrs iemesls, kādēļ nav iespējams savlaicīgi doties pie miega, saistīts ar ēšanas paradumiem. Ja vēlies naktī labi izgulēties, ļoti ieteicams ir neēst un nedzert neko, kas satur daudz tauku, proteīnu, cukura, kā arī nedzert kafiju pāris stundas pirms gulētiešanas. Fitandnutrition.com apkopojis 30 produktus, no kuriem pirms miega vajadzētu izvairīties.

Šī gada Ziemassvētkiem parādījies jauns modes kliedziens - ēdieni bērniem, kas izveidoti kaut kā formā.

Māksliniece Ieva Bondare pirmo reizi pagatavojusi kastaņus, pie viena daloties ar recepti arī sociālajos tīklos.

Šī gada 30.augustā tika atvērts pirmais IKEA lielveikals Latvijā. Atvēršanas dienā to apmeklēja teju 20 tūkstoši cilvēku. Kamēr vieni sajūsminās par tajā atrodamo plašo preču klāstu, tikmēr citi skaidro, kā tad garšo IKEA veikalā esošā bistro ēdieni.

Meksikā gatavo simtiem hotdogus, lai uzstādītu Ginesa pasaules rekordu par garāko hotdogu rindu.

Ķīnas pilsētā Kvindao aizvadīts 28. Starptautiskais Kvindao alus festivāls, kur uzkodās liktas mūsu pusē neierastas ceptas uzkodas - tostarp, skorpioni, simtkāji, zirnekļi, jūraszirdziņi un sienāži...

Sulīgi izcepta gaļa, zivs vai dārzeņi ir katra grilētāja lepnums, un Santa Maria BBQ skolā apkopoti daudzi knifi, lai pie grila pavadītais laiks tiešām sniegtu gandarījumu un gardu maltīti, iesaka jaunais un talantīgais pavārs Haralds Saušs.

Gaļas pārstrādes uzņēmums "Forevers" aptaujā noskaidrojis populārākos vakariņu ēdienus. Kā TOP 3 izvēle ir salāti ar gaļu, zupa, kā arī dažāda veida sacepumi ar gaļu vai dārzeņiem.