Uztura noslēpumi

Joprojām sabiedrībā pastāvīgi pastāv un mainās dažādi mīti, kas saistīti ar pārtiku un uzturu. Speciālisti atzīst, ka cilvēki visbiežāk izvēlas ticēt mītiem, jo neprecīza vai nepareizi interpretēta informācija ir iesakņojusies apziņā. Taču iedziļinoties, viss izrādās pavisam citādāk.

Pavisam nepatīkamu pārsteigumu piedzīvojusi Sindija, kura veikalā iegādājusies pārtikas preci, kuru viscaur klāj pelējums, vēsta Bez tabu "Sūdzību dēlis".

Pandēmija, nenoliedzami, ieviesusi korekcijas mūsu dzīves tempā un paradumos. Daudziem ēdiena gatavošana mājās kļuvusi par aizraujošu hobiju, tomēr daļai mājsēde saistās ar neremdināmu apetīti. Kā zināt, vai apēsto produktu apjoms ir normas robežās un kad pienācis laiks apstāties? Sertificētā farmaceite Alīna Fleišmane un uztura speciāliste Dārta Tene sniedz praktiskus padomus, kā sakārtot ēdienkarti un gūt sāta sajūtu.

Pētnieki apstiprina, ka citrusaugļi spēj aizsargāt smadzenes no vecuma radītiem bojājumiem un norāda, ka regulāra apelsīnu sulas dzeršana var palīdzēt samazināt demences risku, raksta "Medik Forum".

Uztura speciāliste un meitas mamma Anna Rozīte raidījumā “Akropole Māmiņu rīti ar Gundegu Rozi” paudusi savu redzējumu par veselīgu dzīvesveidu un tā ievērošanu ikdienā. Kliedējot mītus par veselīga uztura pamatprincipiem, eksperte iedrošina ikvienu ieviest veselīgākus paradumus savā dzīvē, it īpaši tagad, kad vairāk laika pavadām mājās ar ģimeni. 

Daudzi cilvēki ir dzirdējuši par tā saukto pareizo uzturu. Tas palīdz attīrīt organismu no toksīniem, stiprināt imūnsistēmu un pagarināt dzīvi. Tomēr ne visi pārtikas produkti un ēdieni, kurus uzskatām par veselīgiem, patiesībā ir veselīgi.

40 gadi tiek uzskatīti par bīstamu vecumu sievietes figūrai, jo mainās hormonālais fons un organismam vairs nav nepieciešams tik daudz enerģijas kā agrāk. Uzņemot tikpat daudz kaloriju kā iepriekš, sievietes riskē uzņemt lieko svaru, skaidro dietoloģe Elēna Kalena.

Arī 2021. gadā neapstājas un turpina pilnveidoties, gādājot par iecienīto produktu ražošanu, atbilstoši kvalitātes standartiem, kā arī rada vēl nebijušas inovācijas Latvijas tirgū.

Pēdējo gadu laikā arvien vairāk cilvēku pievērš pastiprinātu uzmanību uzturam un pilnveido savu ēdienkarti. Populāras kļuvušas dažādas produktu alternatīvas – bezglutēna makaroni un milti, saldinātāji, kokosriekstu eļļa. Cilvēku uztura maiņas paradumi saistīti gan ar slēpto pārtikas alerģiju jeb pārtikas nepanesamību, gan vēlmi izmēģināt citas garšas.

Vai nebūtu lieliski, ja pastāvētu "restartēšanās" poga, kas attīrītu organismu no liekajām kalorijām, kuras ķermenis uzņēmis ziemas laikā? Līdzīgu efektu var sniegt šie produkti, kas palīdzēs veicināt vielmaiņu, kontrolēt iekaisumu organismā, palīdzēt zarnu veselībai un iegūt vairāk enerģijas, raksta "Eat This, Not That".

Arvien vairāk cilvēku saskaras ar vēdera uzpūšanās problēmu, ko nereti izaisa nepareizs uzturs, raksta "Joinfo.com". Lai no tā izvairītos, jāpapildina uzturs ar pārtikas produktiem, kuri var līdzēt pret šo problēmu.

Sviestmaizes ir ļoti populārs un iecienīts brokastu, pusdienu un pat vakariņu ēdiens. Tas ir ļoti ātri un vienkārši pagatavojams ēdiens brīžos, kad ir liela steiga un nav laiks gatavot maltīti. Tomēr uzturā lietojot pārāk daudz maizi, tā var radīt dažādas veselības problēmas. Aplūko šīs piecas pazīmes un noskaidro, vai tu ikdienā uzturā lieto par daudz maizi!

Lai ēstu veselīgi, patiešām nav nepieciešams divas stundas stāvēt pie plīts. Protams, ja ēst gatavošana sagādā prieku, to droši var darīt. Taču tikpat labi var doties uz veikalu un iegādāties visu nepieciešamo. Piepūlēties nāksies vien tik daudz, lai produktus nomazgātu, atvērtu iepakojumu, sagrieztu un saliktu uz šķīvja. Vai arī – lai gatavošanai pievērstos īsu brīdi: piemēram, izvārītu paciņu Latvijā ražotu pērļu grūbu vai citu graudaugu, uz pannas sasautētu dārzeņus vai zivs gabaliņus, atzīst uztura speciāliste Zane Timpare

Šo našķi var pagatavot arī kopā ar bērniem un tādejādi ne tikai palutināt savas garšas kārpiņas, bet arī pavadīt kopīgu laiku ģimenē tās gatavojot.

Šobrīd veikalu plauktos varam atrast ļoti daudzveidīgu maizes sortimentu – ar pievienotām sēklām, veseliem vai smalcinātiem graudiem, klijām, pat maizi ar dārzeņu, kefīra vai riekstu piedevu. Visas šīs piedevas papildina maizes uzturvērtību un padara to bagātīgāku.

Vīriešu vidējais paredzamais dzīves ilgums strauji samazinās un lielā mērā pie tā vainojams ir uzturs, raksta "Cursorinfo", atsaucoties uz "Change". Šie ir produkti, kuri kaitē vīriešu veselībai.

Veselības un notievēšanas dēļ nav obligāti jāatsakās no garšīgiem ēdieniem. Žurnāls "Салат" dalījies ar piecām brokastu receptētm, kas ne tikai ir viegli pagatavojamas, bet arī sniegs uzmundrinājumu visai dienai.

Vai jūti pastāvīgu izsalkumu un nespēj gūt pienācīgu sāta sajūtu? Iztura speciāliste, endokrinoloģe Albina Komissarova nosaukusi iemeslus, kāpēc visu laiku jūtamies badā.

Jeilas universitātes zinātnieki pastāstīja, kā pareizi ievērot visbīstamāko diētu - keto diētu, raksta "cursorinfo.co.il".

Sociālajos tīklos runā par garšīga un veselīga ēdiena recepti, kas visaptveroši ietekmē ķermeni: tas stiprina asinsvadus, uzlabo gremošanu un atjauno aknu darbību.