Marta nogalē kļuva zināms, ka par restorāna "Vincents" jauno šefpavāru kļuvis Uvis Janičenko. Gitas Vīksnes materiālā "Stājas Rītiņa vietā" izdevumā "Privātā Dzīve" viņš atklāj, ko grasās darīt restorānā.
Viņš saka, ka jauno izaicinājumu pieņēma aiz cieņas pret Mārtiņu.
Uvis arī atklāj, ka nekādu revolūciju restorānā neplāno.
"Neveikšu šajā vietā nekādu revolūciju, visu attīstīsim evolucījas ceļā uz Mārtiņa pamatiem, ko viņš te vairāk nekā 25 gadus ir būvējis. Balstoties uz tiem, turpināšu Mārtiņa iesākto ceļu," saka Uvis.
Janičenko iepriekš strādājis vairākos "Michelin" zvaigžņu restorānos, tostarp Japānā, Spānijā un Zviedrijā, savukārt darbu restorānā "Vincents" viņš sāka 1.aprīlī.
