Amerikāņu zinātnieki no Beth Israel Deaconess Medical Center pierādījuši, ka ir saikne starp valriekstu ēšanu un tievēšanu, raksta "neboley.com.ua".
Pētījumā atklāts, ka, lai notievētu, ir jāēd valrieksti.
Tiek skaidrots, ka valrieksti var ietekmēt smadzenes noteiktā veidā un tādējādi veicināt svara zudumu.
Zinātnieki veica eksperimentu, kurā nejauši izvēlēti cilvēki ar liekā svara problēmām uzturā lietoja smūtiju, kurā bija 48 grami valriekstu. Eksperimenta dalībnieki lietoja šo dzērienu piecas dienas - vienu reizi dienā. Pēc tam cilvēki mēnesi ēda pēc ierastā režīma, un pēc tam vairākas dienas atkal dzēra riekstu kokteili.
Pacientu smadzeņu aktivitāte tika mērīta ar MRI palīdzību - pirms un pēc tam, kad viņi uzturā lietoja riekstus.
Zinātnieki paziņoja, ka pēc piecu dienu riekstu ēšanas cilvēku smadzenēs tika reģistrētas smadzeņu aktivitātes atšķirības zonās, kas ir atbildīgas par sāta sajūtu.
"Riekstu terapijas" rezultātā elektriskā aktivitāte šajos smadzeņu reģionos palielinājās, kas nozīmēja, ka cilvēki jutās labāk paēduši un ēda mazāk. Tādējādi samazinājās apēstā ēdiena un kaloriju daudzums, kas veicināja viņu svara zudumu.
Zinātnieki uzskata, ka "valrieksti palīdz samazināt svaru, ietekmējot apetītes kontroles funkciju organismā".
