Lai gan svaigi produkti vienmēr esot veselīgāki, pētījumi atklājuši pavisam citu ainu par saldētām ogām, raksta "The Healthy".
Uztura speciāliste Eimija Gorina atklāj, ka saldētas ogas un augļi esot pat veselīgāki nekā svaigi.
Pētījums, kas publicēts žurnālā "Journal of Agriculture and Fodd Chemistry", atklājis, ka saldēšana palīdz labāk saglabāties barības vielām. E grupas vitamīni, kā ari kalcijs un dzelzs labāk sagalbājas vēsumā.
Saldēšanas process palīdz ogām un augļiem saglabāt savas vērtīgās uzturvielas un tādejādi mums ir iespēja tās uzņemt visu gadu.
