Amerikāņu zinātnieki nonakusi pie secinājuma, ka, katru dienu uzturā lietojot riekstus, var samazināt aptaukošanās riskus, atklāts izdevumā "BMJ Nutrition, Prevention & Health.nutrition".
20 gadu garumā zinātnieki analizēja 300 000 cilvēku veselības stāvokli.
Brīvprātīgie sniedza zinātniekiem informāciju par savu svaru, ēdienkarti, alkohola lietošanu un fiziskajām aktivitātēm, kā arī par to, cik daudz riekstu viņi ēda.
Piemēram, pētījuma ietvaros tika noskaidrots, ja cilvēks katru dienu apēd nelielu sauju valriekstu, ilgtermiņā samazinās risks iedzīvoties liekajā svarā. Eksperti eisaka ēst 14 gramus valriekstu diennaktī.
Tāpat tika secināts, ka rieksti normalizē arteriālo spiedienu, palīdz uzveikt saaukstēšanos un labvēlīgi ietekmē sirds darbību.
